¿Y si te dijera que hay una forma limpia de comer que no significa reservar dos o tres horas cada pocos días para tener tiempo de conectarte con todos los electrodomésticos de tu cocina?
¿Qué pasaría si pudiera tener uno o dos días de comidas en tan solo 20 a 30 minutos cada día (el tiempo que le toma llamar y esperar para llevar, recoger la comida para llevar, sentarse y comer para UNA comida, no para mencione las otras dos comidas que necesita encontrar o preparar durante el día)?
- Todos hemos escuchado el dicho: «No prepararse es prepararse para fallar».
- Sabemos que la preparación de las comidas nos beneficia.
- Pero tomarnos el tiempo para hacerlo es a menudo más una buena intención que algo realmente factible.
Y, cuando eso sucede, inevitablemente terminamos
Te voy a enseñar cómo construir tus comidas diarias en torno a alimentos que ya conoces y amas, y cómo mantener tu cuerpo (y tus entrenamientos) alimentado para afrontar todo lo que se te presente. ¿La única planificación implica? La carrera semanal de compras de comestibles que ya está haciendo. Aquí está el juego por juego.
Primero fui a la tienda para abastecerme de lo básico: carne. Grasas saludables. Tal vez fruta fresca y productos no perecederos más duraderos que me faltan (especias, condimentos, leche de almendras / leche de coco enlatada, nueces / semillas, mantequilla de nueces, etc. ). Aquí hay un vistazo a lo que normalmente compro para la semana:
Proteína:
Verduras:
Fruta:
Grasas saludables
No perecedero (si es necesario):
Una vez que mi envío de comestibles esté marcado en la lista, he completado la preparación de mis comidas para la semana hasta la hora de la cena.
A la hora de la cena, voy a la cocina para preparar mi comida. ¿El propósito de mi sesión de preparación de comida aquí?Preparar lo suficiente para la cena de esta noche y el almuerzo de mañana, mientras preparo mi desayuno y posiblemente preparo una verdura, batatas y / u otra fuente de proteínas para tener a mano durante el resto de la semana.
Todo esto se logra en tan solo treinta minutos. Me queda suficiente comida no solo para esa noche y el día siguiente, sino también para más opciones durante la semana. Por ejemplo:
Día 1
Al final de los veinte minutos, tengo la cena de esta noche y lo básico del desayuno y el almuerzo preparados para el día siguiente, así como alimentos saludables para tener a mano para cocinar en el horno y en la olla de cocción lenta mientras me siento a comer. La gran mayoría de la preparación de mis comidas se completó durante los próximos días y ya no necesito cocinar nada hasta mañana por la noche.
Dia 2
Aquí tienes un ejemplo de cómo se verían los días dos y tres: como mis muslos de pollo están preparados del día anterior, decido cenarlos con un puré de coliflor y unas verduras verdes salteadas, saco mi robot de cocina y las cocino al vapor. coliflor de la noche anterior, combínalo con mantequilla de pasto y caldo de pollo, y prepara un puré de coliflor.
Como tengo un poco más de tiempo libre esta noche (unos quince minutos más si estamos en este reloj de veinte minutos), decido seguir adelante y preparar más hamburguesas de pavo esta noche para tener a mano. Cocino hasta 2 libras, lo que hace ocho hamburguesas en unos diez minutos en la estufa. Mientras cocino, decido hervir mi cartón de huevos en la estufa para una opción fácil de tomar (o también puede hacer muffins de huevo), así como lavar y asar algunas verduras adicionales en mi horno tostador . .
Ceno en unos 25 minutos, con más comida preparada para el resto de la semana.
Día 3
Me siento como un pez esta noche. Así que frito bacalao o salmón en la estufa, para acompañar un camote y mis verduras favoritas (¡muchas!) Mañana para el almuerzo lo echaré sobre espinacas de aguacate y media batata mezclada con mi ensalada, rociada con vinagre de coco. Mientras se cocinan, puse algunas batatas más en el horno a 425 grados Fahrenheit.
Para el desayuno del día siguiente, caliento un poco más de salchicha de pollo (galettes), que quedan perfectas con aguacate encima. Eso es todo lo que tengo que hacer esta noche.
Como puede ver, la preparación de las comidas es una parte simple de la rutina diaria, solo toma de 20 a 30 minutos de su día tener suficiente a su alcance, no solo para la cena esa noche, sino también para los desayunos y almuerzos de los siguientes días y semanas y va y viene. Algunos días puedes dedicar treinta minutos, otras noches cinco minutos solo a calentar tu comida. Tú decides, de acuerdo con tu horario diario.
Si realmente no le gusta la idea de las sobras, aquí hay algunas opciones fáciles de tomar para guardar en su refrigerador y tirar en nuestra hielera o lonchera la noche anterior.
¿La carne, las verduras y las grasas saludables son súper aburridas para ti?Si te gustan las recetas y la variedad todos los días, todavía hay opciones. Las recetas pueden ser simples, y se trata de encontrar esos pequeños bolsillos de tiempo para prepararlas.
Una vez más, la preparación de las comidas puede realizarse durante toda la semana. El día común de preparación de las comidas del sábado y del domingo no es el final. El hecho de que no haya hecho todo todo el domingo no significa que haya perdido la esperanza de cocinar.
Algunas recetas sencillas que me vienen a la mente
Nuevamente, puede elaborar una receta de su elección (una receta que puede tardar más en cocinarse) mientras simultáneamente cocina una cena simple una noche, luego tenga su creación para el día siguiente (y varios días después) para darle sabor a su vida.
¿La línea de fondo? Mantenlo simple.
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