El pollo y el pavo son populares por ser ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, lo que los convierte en un alimento básico para los atletas y en muchos hogares con una alimentación saludable. Recuperar las mismas recetas antiguas está comenzando a volverse mundano y un poco demasiado rutinario. Encontrar nuevas formas de cocinar el ave estándar y mantenerlo interesante (y hacer bailar sus papilas gustativas) lleva tiempo, pero en esta serie de recetas, destacaré muchas formas diferentes de preparar sus aves de corral para que su rotación de comidas sea todo menos aburrida. . . ¿Entonces, qué es lo que estás diciendo?¡Juguemos al pollo!
Las mejores hamburguesas, para mí, son las que tienen un poco de crujiente, un poco de picante y la salsa cremosa suficiente para que los otros sabores realmente se destaquen. la hamburguesa, proporcionando un contraste de textura entre la salsa y el «pan» de camote. En este caso, el pan es increíblemente simple. No se requieren herramientas especiales ni se requiere cocinar, simplemente corte una humilde batata en rodajas pequeñas y dore hasta que se ablande. pan y se mantienen lo suficientemente fuertes como para ser siempre aperitivos.
- Una salsa fresca y cremosa de yogur griego se mezcla con comino y cardamomo combinados para complementar el sabor de inspiración india cuando se aplica a las hamburguesas de pavo.
- Completa el plato con rodajas de tomate y cilantro adicional.
- Estos pequeños y delicados deslizadores son lo suficientemente pequeños como para agarrarlos en tus manos.
- Y para un buen bocado.
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 15 min.
Sirve: 3 (dos cursores cada uno)
Ingredientes
¿Para el? ¿Bollo?:
Salsa de yogur de cardamomo y comino:
Almohadillas
Instrucciones de preparación:
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