El pollo y el pavo son populares por tener un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas saturadas, lo que los convierte en un alimento básico para los atletas y en muchos hogares con una alimentación saludable. Volver a las mismas recetas antiguas está comenzando a volverse mundano y un poco demasiado rutinario. Encontrar nuevas formas de cocinar el ave estándar y mantenerlo interesante (y hacer que sus papilas gustativas bailen) lleva tiempo, pero en esta serie de recetas, destacaré muchas formas diferentes de preparar sus aves de corral para que su rotación de comidas sea todo menos aburrida. . . ¿Entonces, qué es lo que estás diciendo?¡Juguemos al pollo!
El pollo de Chiang Mai es un plato originario de Laos y se sirve comúnmente en la región y en toda Tailandia. La versión original suele marinarse y prepararse cocida al horno o cortada en trozos y cocinada en una parrilla de carbón.
- En esta versión simplificada.
- Mantuve la intensidad de los sabores.
- Pero usé pollo molido para crear una sensación de ensalada de pollo frito que es increíblemente rápida de preparar.
- Este plato se prepara en aproximadamente 20 minutos y está delicioso servido caliente o frío.
- Mai ensalada de pollo envuelto en lechuga o hojas de lechuga para hacer un delicioso almuerzo fácil.
- Para una variación cremosa.
- Agregue un poco de yogur griego natural hasta que tenga la consistencia de una ensalada de pollo.
Calorías 314, proteínas 38 g, carbohidratos 37 g, grasas 2 g
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Sirve: 2
Ingredientes
Instrucciones de preparación:
Nota: también delicioso como una ensalada de pollo cremosa con la adición de yogur griego natural sin azúcar, simplemente agregue yogur hasta lograr la consistencia deseada.
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