El pollo y el pavo son populares por ser ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, lo que los convierte en un alimento básico para los atletas y en muchos hogares con una alimentación saludable. Recuperar las mismas recetas antiguas está comenzando a volverse mundano y un poco demasiado rutinario. Encontrar nuevas formas de cocinar el ave estándar y mantenerlo interesante (y hacer bailar sus papilas gustativas) lleva tiempo, pero en esta serie de recetas, destacaré muchas formas diferentes de preparar sus aves de corral para que su rotación de comidas sea todo menos aburrida. . . ¿Entonces, qué es lo que estás diciendo?¡Juguemos al pollo!
El viejo pastel de carne ordinario es bastante aburrido. Me gusta crear una comida más sabrosa combinando mi base principal de carne con chorizo para darle un toque especial. El chorizo comprado comercialmente a menudo contiene ingredientes menos deseables y generalmente se prepara con carne de cerdo molida. Hacer su propio chorizo o comprar en una carnicería que no usa conservantes y te permite pedir el contenido de grasa deseado es una buena solución. Prefiero hacer mi propio chorizo con una mezcla de especias para saber exactamente qué está pasando en mi comida.
- Para hacer un pastel de carne con chorizo de pollo.
- Combiné las especias tradicionales de chorizo con pollo molido.
- Usar pollo magro o pavo para una base de pastel de carne reduce significativamente la cantidad de grasas saturadas.
- Entonces notará que después de cocinarlo.
- Este pastel de carne no nadará en un charco de grasa líquida común al pastel de carne tradicional.
- Esta pequeña variante de pastel de carne tiene mucho sabor audaz.
- Cierto valor vegetariano y está cubierta con una salsa picante Sriracha.
- Para traer aún más calidez a su mesa.
- Las sobras son más sabrosas al día siguiente y hacen un sabroso y fácil aderezo para sándwich o envoltura de lechuga para el almuerzo.
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 60 min.
Para 6 personas
Ingredientes
Instrucciones de preparación:
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