El pollo y el pavo son populares por ser ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, lo que los convierte en un alimento básico para los atletas y en muchos hogares con una alimentación saludable. Recuperar las mismas recetas antiguas está comenzando a volverse mundano y un poco demasiado rutinario. Encontrar nuevas formas de cocinar el ave estándar y mantenerlo interesante (y hacer que sus papilas gustativas bailen) lleva tiempo, pero en esta serie de recetas, destacaré muchas formas diferentes de preparar sus aves de corral para que su rotación de comidas sea todo menos aburrida. . . ¿Entonces, qué es lo que estás diciendo?¡Juguemos al pollo!
Las albóndigas de pollo italianas son una versión deliciosamente diferente de una albóndiga tradicional que utiliza especias italianas combinadas con pollo molido o pavo. Hervir las albóndigas en una salsa de tomate rojo las hace tiernas y realza su sabor. Las albóndigas también sazonan la salsa con beneficios italianos para que puedas servirlas. cucharadas con sal en cucharón de calabaza espagueti, en una envoltura de albóndigas o en sus fideos favoritos.
- Como regla general.
- Las albóndigas se forman a mano.
- Pero el pollo molido es muy pegajoso para formar albóndigas a mano.
- Para remediar esto y no hacer que el ave se adhiera perpetuamente a tus números.
- Usa una cuchara para galletas o helado.
- Usa una pala con una palanca de liberación para darle la mejor forma.
- También puede recogerlas con una cuchara grande.
- Como una galleta de goteo.
- Pero se verán más rústicas.
- No importa cómo las sirva.
- Estas albóndigas de pollo seguramente complacerán a todos en su casa.
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 20 min.
Sirve: 4-6
Ingredientes
Instrucciones de preparación:
Nota: también puede cocinarlos en una olla de cocción lenta. Coloque las albóndigas en la olla de cocción lenta y cúbralas con salsa de tomate, cocine de 6 a 8 horas hasta que estén bien cocidas. Las albóndigas y la salsa adicionales se pueden refrigerar y usar dentro de una semana o se pueden congelar para recalentarlas más tarde.
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