No conseguí mi primer abogado hasta los veintitantos. Cuando te crían como un italiano duro como yo, no hay muchas recetas, o ninguna, que incluyan esta deliciosa y poderosa comida.
Pero no fue amor a primera vista. Si eres como yo y has intentado amar esta comida pero aún no lo has logrado, te animo a que sigas intentándolo. Después de experimentar un poco con recetas listas para usar, huevos rellenos con pudín (recetas a seguir), el aguacate es ahora un alimento básico en mi cocina.
- El aguacate es una adición importante a la dieta del deportista.
- Un aguacate al día ofrece protección para el corazón.
- La salud ocular.
- Antioxidantes y mucho potasio.
- ácido fólico.
- Vitaminas C.
- E.
- B6 y K.
- Todo lo cual contribuye al tiempo de recuperación.
- Reduce calambres y benefician la salud en general.
Puede ser difícil saber cuándo están maduros los aguacates, pero el tacto puede decir muchas cosas. Cuando puede sangrar ligeramente el pulgar en el aguacate, está en el nivel óptimo de madurez. Otro truco es quitar la varilla del extremo en la parte superior del aguacate y verificar la madurez según el color. Una punta verdosa significa que no está listo , mientras que una bonita punta amarilla significa que es hora de jugar. Este método demostró ser bastante preciso.
Lo que hacemos en el gimnasio apoya nuestro mejor desempeño atlético, y la cocina es otra área poderosa para lograr este objetivo. Considera agregar aguacate a los alimentos que comes con frecuencia. El guacamole no es tu única opción. Descubre mis tres usos alternativos favoritos de los aguacates que te harán feliz, saludable y disfrutarás de platos sabrosos.
Los huevos rellenos de aguacate tienen un sabor que rivaliza con el buen viejo preparado. [Foto cortesía de V. Capaldi]
Tiempo de preparación: 30 minutos
Para: 6 personas
Ingredientes:
Método:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Sirve: 1
Ingredientes:
Método:
Mezcla todos los ingredientes y disfruta de este delicioso manjar
Hazlos para tus amigos y apuesto a que no sabrán que están comiendo aguacates. [Foto cortesía de V. Capaldi]
Adaptado de una vieja receta de TGIPaleo.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 min.
Sirve: 12
Ingredientes
Método:
Aprenda más sobre el lado salado del aguacate:
Teaser fotográfico cortesía de Pixabay.