En julio, hice la transición de mi uso previamente inconsciente de monodosis de café con alto contenido de químicos e intensivos en pesticidas y comencé a preparar café orgánico con un sistema de preparación Chemex.
De repente me sentí como un científico mientras preparaba mi taza de café diaria, y esto permitió un enfoque completamente nuevo del arte de hacer café. Aquí hay tres recetas que utilicé durante mi experimentación.
- El movimiento paleo cobró impulso en el mundo del café con el nacimiento del café Bulletproof.
- La forma original de hacer café Bulletproof es más una categoría primitiva.
- Ya que incluye productos lácteos.
- Yo prefiero una versión modificada.
- Usando ghee en lugar de mantequilla.
- Lo hago:.
Ingredientes
Método:
¡Mézclalo todo y disfrútalo!
El café tradicional a prueba de bolas no usaría canela ni cúrcuma. Estos cambios ofrecen un beneficio antiinflamatorio, que es una ventaja para cualquier atleta.
Cold Brew es otra moda en el mundo del café, especialmente aquí en Los Ángeles, me gusta una infusión fría por la tarde como ninguna otra cosa. En mi lugar favorito, mencioné lo mucho que disfruto una buena cerveza fría y también que escribo para Breaking Muscle, y el caballero detrás del mostrador estaba feliz de decirme cómo hacer la mía. cómo hacerlo:
Ingredientes
Método:
Desde el comienzo de mi vida consciente de la salud, quiero patear mi comida y bebida de vez en cuando. Este deseo, combinado con un fuerte amor por el chocolate, inspiró esta taza de delicias. Básicamente, mis dos antojos se casaron y ahora existe en una taza de café que excita desde el primer sorbo hasta el último. Lo llamo mi? Hola taza de cafe
Ingredientes
Método:
Mezclar todos los ingredientes y remover con una cuchara. ¡Da tu primer sorbo y saluda!
Para los atletas en cada uno de nosotros, cada una de estas recetas ofrece herramientas para un rendimiento óptimo. El café a prueba de balas promueve una reacción de quema de grasa. Los beneficios antiinflamatorios de las especias utilizadas se conocen desde hace mucho tiempo por sus beneficios. Y no se puede negar. la energía que una deliciosa taza de café aporta a cualquier entrenamiento.
La decisión acerca de la cafeína en la dieta de un atleta es individual. Creo que el café ayuda a mi rendimiento y la ciencia ha descubierto lo mismo una y otra vez, por lo que seguiré disfrutando de una taza de café antes de mis entrenamientos diarios.
Fotos cortesía de V Capaldi.