Ligera y refrescante, llena de fibras prebióticas y rápida de preparar, la sopa de brócoli y frijoles blancos es un cuenco de crema tibio que disfrutará toda la familia. Esta sopa es deliciosamente cremosa pero no contiene productos lácteos. Mi truco para hacer lácteos cremosos- sopas gratis es incluir una verdura con almidón como papas o frijoles blancos y hacer puré parte de la base de la sopa.
El brócoli se considera un alimento prebiótico con ajo y cebolla. Las legumbres (como los frijoles) también son un alimento prebiótico rico en fibra, lo que hace que esta combinación sea un superpoder para la salud digestiva. Los alimentos prebióticos trabajan en sinergia con los probióticos para mantener un suministro diverso y saludable de la flora intestinal (bacterias buenas) y son extremadamente importantes para su bienestar general.
- Comer sano.
- Para mí.
- Incluye cocinar con un enfoque libre de desperdicios siempre que pueda.
- La base de esta sopa usa el tallo de brócoli y las flores para darle un sabor colorido para que no se desperdicie nada.
- Caro por plato Esta comida económica se puede preparar por menos de $ 2 por porción.
Calorías 362, proteínas 26 g, carbohidratos 52 g, grasas 5 g [Crédito de la foto: Kari Lund]
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 30 min.
Para: 4 personas
Ingredientes
Instrucciones de preparación:
Genere combustible más limpio: