En los últimos años, la ciencia del deporte bastante avanzada se ha vuelto asequible para los entusiastas aficionados. Una tendencia reciente que he notado es el crecimiento de los análisis de sangre de lactato.
Las pruebas de lactato en sangre han existido durante algún tiempo y pueden ser un indicador útil de lo que está sucediendo en ciertas partes de su sistema energético mientras hace ejercicio, si sabe qué buscar y cómo aplicarlo.
Comprender cómo funciona el lactato en el cuerpo puede ayudar a mejorar el rendimiento.
Primero, echemos un vistazo rápido a lo que realmente es el lactato y de dónde proviene. Su cuerpo se involucra en una serie de diferentes vías de energía. El suministro de energía de estas vías depende de la tasa de energía solicitada y la duración de la actividad. son capaces de producir energía a diferentes velocidades y tienen diferentes requisitos de combustible.
Inicialmente se utiliza un sistema de energía de corto plazo, llamado sistema de fosfato, que utiliza fosfo-creatina almacenada en los músculos y puede proporcionar energía de forma inmediata, sin embargo, su capacidad es bastante pequeña. Las actividades a largo plazo requieren energía de la descomposición de grasas, carbohidratos y proteínas en el cuerpo.
Las pruebas de lactato en sangre funcionan midiendo la cantidad de ácido láctico presente en la sangre. El ácido láctico siempre se produce en una cierta cantidad, junto con otro subproducto intermedio llamado piruvato, en la larga secuencia de reacciones que ocurren durante la degradación de la glucosa durante el ejercicio. A intensidades moderadas, el ácido láctico generalmente se descompone y vuelve a entrar en las vías de energía para liberar energía en presencia de oxígeno.
Cómo se libera el ácido láctico durante una actividad moderada
A medida que aumenta la demanda de energía, su cuerpo comienza a cambiar su producción de energía para usar más glucógeno como combustible, ya que es un proceso más rápido. Como resultado, la cantidad de ácido láctico (y piruvato) producido aumenta y su respiración se acelera para proporcionar más oxígeno para oxidar el piruvato.
Finalmente, la cantidad de oxígeno que puedes aportar llega a las bandejas y ya no puede cubrir la demanda. En esta etapa, el ácido láctico comienza a acumularse, y si la intensidad de la actividad sigue aumentando, seguirá aumentando. La acumulación de ácido láctico suele ser acompañado de una sensación de ardor cuando aumenta la concentración de iones ácidos. El ácido también puede interferir con las reacciones de producción de energía, por lo que ya no podrá aumentar la intensidad.
Por lo tanto, la cantidad total de energía que puede producir depende de la capacidad de las reacciones iniciales que tienen lugar tanto sin oxígeno como con oxígeno; se denominan capacidades anaeróbicas y aeróbicas, respectivamente.
Si se traza la concentración de ácido láctico en relación con la intensidad del ejercicio, se obtiene un gráfico parecido al siguiente:
Como todos compartimos características fisiológicas similares, la mayoría de las personas descubren que el gráfico comienza a aumentar a una concentración similar de ácido láctico, generalmente a una concentración de aproximadamente 4 mmol por litro, lo que ocurre a diferentes niveles de intensidad dependiendo del individuo y está relacionado con la participación de la producción de energía entre las dos vías.
Si se somete a una prueba de esfuerzo de lactato en sangre, se le pedirá que trabaje a niveles de intensidad crecientes mientras se toman pequeñas muestras de sangre o hisopos para medir. Se dibujará un gráfico similar al anterior.
Un analizador de sangre de lactato
A veces, este nivel de 4 mmol por litro se utiliza para estimar un umbral de rendimiento y luego desviarse de las áreas de entrenamiento, pero si solo necesita ciertas áreas aproximadas de frecuencia cardíaca o potencia, existen otras formas menos invasivas de hacerlo, como un prueba de umbral de potencia o frecuencia cardíaca máxima.
Como cualquier prueba, la prueba de esfuerzo de lactato en sangre solo da resultados ese día y si quieres comparar los resultados de tu programa de entrenamiento durante meses sucesivos, tendrás que organizar más pruebas, pero si has llegado lo más lejos posible con su programa actual y necesita datos adicionales para poder orientar su entrenamiento para obtener ese porcentaje adicional de rendimiento , esta prueba puede ser útil.
Para que la prueba de lactato sea útil, primero aborde estos problemas:
Todo esto se explica mejor como ejemplo. Un corredor determinado sabe que en una pista plana, puede soportar 250 vatios durante treinta minutos con el máximo esfuerzo. Durante un análisis de sangre para lactato, los resultados se trazaron de la siguiente manera:
El ciclista de este ejemplo sufre un aumento brusco del lactato sanguíneo a una intensidad mayor que su esfuerzo máximo. Al esfuerzo máximo, el ciclista produce niveles bajos de ácido láctico, lo que significa que es muy eficaz en oxidar el piruvato necesario para largas distancias. Por el contrario, es posible que no sea tan bueno para jugar o convertir el ácido láctico requerido para el trabajo anaeróbico en descansos y sprints breves en la carretera o en subidas de colinas relativamente cortas.
Si el corredor quiere desarrollar su rendimiento con esfuerzos máximos en el corto plazo, un programa de entrenamiento puede incluir secuencias de intervalos intensos de uno a dos minutos, después de un tiempo, una nueva prueba podría mostrar una adaptación a niveles más altos de producción de lactato, como como en la imagen de abajo. La curva de lactato se movió hacia la izquierda, mientras se mantenía el rendimiento de treinta minutos.
Alternativamente, su curva puede permanecer en el mismo lugar, pero su rendimiento mejora, lo que podría indicar una mejora en la capacidad anaeróbica y aeróbica, mientras que la capacidad anaeróbica mejorada indicaría una adaptación para tolerar actividades anaeróbicas de corta duración.
Beneficios de una prueba de lactato en sangre
Contras de una prueba de lactato en sangre:
Lecturas adicionales:
REFERENCIAS
1. J. Olbrecht, La ciencia de la victoria. F afiliados
2. Larry Kenney, Jack Wilmore, David Costill, Fisiología del deporte y el ejercicio, quinta edición, Cinética humana, 2007.
Foto 1 par Por Yftaheco, vía Wikimedia Commons.