La transformación de la polilla de la pimienta negra durante la revolución industrial es el ejemplo omnipresente de la evolución en acción. Los molinos de carbón en las ciudades inglesas rociaron hollín negro en el aire que cubría los árboles junto a cenizas oscuras.
Las mariposas negras han sobrevivido mediante selección debido al camuflaje práctico proporcionado por la contaminación, mientras que las polillas moteadas más ligeras han muerto debido a su vulnerabilidad a los depredadores.
Un camuflaje bastante notable, diría yo
Nunca antes se había observado un cambio tan dramático en las características físicas de una especie y la historia sigue siendo un modelo de clase común para la dinámica darwiniana de la selección natural.
A menudo hablamos de selección natural en términos de otras especies, pero rara vez hablamos de ella en relación con nuestra propia existencia humana. Quizás haya algo fundamentalmente dañino cuando se considera a una persona como una polilla potencialmente consumible por un cambio biológico, pero eso no significa que seamos insensibles al mismo poder de cambio que afecta a todo lo demás en la naturaleza.
De hecho, varios estudios durante la última década han analizado los problemas de salud que acosan nuestra condición moderna de esta manera.
¿Es a menudo más cómodo culpar a circunstancias externas cuando se trata de la prevalencia del llamado «estilo de vida»?Tenemos sobrepeso por gluten, cultivos modificados genéticamente, bebidas azucaradas, etc. Tenemos enfermedades del corazón por estrés. Somos débiles y nuestros movimientos se ven alterados por una vida sentada.
Al echarle la culpa a algo externo, se convierte en algo que podemos controlar. Puede evitar comer granos procesados, puede escuchar música relajante y meditar, y puede comprar el escritorio de pie. Tenemos industrias enteras dedicadas a encontrar soluciones a todos nuestros problemas.
Pero en un estudio de 2002 publicado en el Journal of Physiology, se exploró una causa raíz más profunda para la gran cantidad de problemas de salud que enfrentamos hoy. Nuestro principal problema, al parecer, es mucho más complejo de lo que cualquier nutricionista podría advertir en las páginas de un libro que odie los bagels.
En el corazón de la especie humana, nos hemos vuelto genéticamente inadecuados para la supervivencia debido a nuestras vidas cada vez más sedentarias y físicamente poco exigentes.
Las características del éxito humano – innovación, exploración, tecnología, civilización – todas tienen un precio: la estabilidad del genoma humano. Por todo lo que ganamos externamente como especie, pagamos un precio correspondiente a nuestra salud y nuestro cuerpo. prestamista con el que nos endeudamos cada vez más, y cuanto más buscamos pedir prestado, más nos acercamos a nuestro límite. Finalmente, cuando la naturaleza viene a cobrar, ¿en quiénes nos convertimos?
Polillas claras en un bosque de árboles oscuros
Es una pieza pesada de.
Pero a veces tienes que tirar un poco de peso para volver. ¿Alguna vez has estado atascado con el mismo peso en la barra?Lanza cinco o diez libras y trata de levantar eso. Lo más probable es que te pierdas o sueltes un depósito, pero bueno. , al menos ese mismo peso ya no parece tan pesado.
No fuimos diseñados para ser periodizados linealmente. El ejercicio aeróbico no era una elección. No hubo planificación de comidas, «macros» o suplementos para llenar los vacíos. El ayuno intermitente no era una práctica deliberada, era un hecho de la vida. Comías cuando había comida y cuando no había comida, no había comida. No había forma de satisfacer un antojo. No podías usar el teléfono para pedir comida para la familia. Tenías que ir a buscarlo y, a veces, podía llevar días. No lo llamabas «ayuno anaeróbico» cuando tu primera comida en una semana estaba a punto de desaparecer. . Corriste tu trasero porque tenías que hacerlo.
Mucho de lo que nos obsesiona sobre nuestro estilo de vida moderno es miope en términos de la verdadera desconexión que tenemos con nuestro yo paleolítico. Te prometo que comer una barra de cinco dólares hecha de calabaza y nueces no te acercará más a diez mil años. hace.
Para los cazadores-recolectores, con quienes compartimos más del noventa por ciento de nuestro genoma actual, no había duda de cómo inspirarse en la actividad física o cómo comer conscientemente. , o un período de descanso adecuado después de un entrenamiento intenso.
La fisicalidad era vida
Almacenamos nutrientes según periodos intermitentes de banquete y hambre. Nuestros músculos estaban fuertes gracias a los rigurosos esfuerzos de la supervivencia diaria. No había necesidad de planificar ni de motivar. Lo hicimos porque teníamos que hacerlo. Porque no quedaba otra opción.
Como señaló Matt Perryman en Squat Every Day, Friedrich Nietzsche y Nassim Nicholas Taleb han escrito extensamente sobre nuestra obsesiva necesidad humana de afirmar el control frente a sistemas inherentemente caóticos. El ejercicio parece tanto más absurdo en retrospectiva.
No estamos enfermos por el pan. Estamos enfermos porque hace diez mil años, a través del proceso de selección natural, prevalecía el genotipo cazador-recolector: genes adaptados a altos niveles de actividad física, inaccesibilidad periódica a una nutrición adecuada y pequeñas cantidades de episodios de estrés relacionados con la no supervivencia.
Un comentario de 2010 del Physician and Sports Medicine Journal observó:
«Esta discordancia nos ha adaptado genéticamente a los rigores de la vida de cazadores-recolectores a pesar de que somos habitantes de un entorno del siglo XXI de alta tecnología, sedentario, sobrecargado y emocionalmente estresado».
Creamos más comida y tenemos más sobrepeso. Queremos más, por eso trabajamos más y nos movemos menos. Nos bombardeamos con estímulos tecnológicos y luego nos preguntamos por qué nos hemos vuelto tan confusos y deprimidos.
Los seres humanos se han adaptado para ser flexibles, fuertes y aeróbicos, todo para soportar las condiciones más difíciles. Nuestra condición moderna (aunque con diferentes niveles de estrés geográfico y social) no representa nada de eso. Nunca habríamos sobrevivido entre nuestros antepasados. La forma en que vivimos nuestras vidas ha evolucionado más rápido que la naturaleza, y ahora nuestros genes paleolíticos se seleccionan para morir en nuestro entorno actual.
Esto no se supone que sea una visión distópica de la vida. Estas son solo cosas a considerar cuando permitimos que el ejercicio y la nutrición se vuelvan demasiado analíticos. Algo mucho más complejo está sucediendo en nuestros cuerpos de lo que podría ser mitigado por nuestros llamados modernos. panacea médica.
Sin embargo, ¿qué podemos hacer para maximizar nuestros cuerpos y nuestras vidas en el tiempo y el espacio que ocupamos?El Journal of Physicians and Sports Medicine ofreció algunas sugerencias:
Esta es una lista con la que puedo registrarme
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REFERENCIAS
1. O’Keefe, James H. , Robert Vogel, Carl J. Lavie y Loren Cordain. «Aptitud biológica: actividad física de acuerdo con nuestra herencia de cazadores-recolectores». The Physician and Sports Medicine Journal 38, n. ° 4 (2010 ): 1-8 Consultado el 2 de junio de 2015
2. Booth, Frank W. , Manu Chakravarthy y Espen E. Spangenburg. » Ejercicio y expresión génica: regulación fisiológica del genoma humano a través de la actividad física». The Journal of Physiology 543, Part 2 (2002): 399-411. 1 de junio de 2015. doi: 10. 1113 / jphysiol. 2002. 019265.
3. «Evolución de la polilla picante». Wikipedia Consultado el 2 de junio de 2015.
4. Perryman, Matt. » Póngase en cuclillas todos los días». Miosíntesis, 2013.