Casi le presento a todo mi gimnasio el arroz negro. ¿Quizás lo era? Prohibido a los plebeyos de la antigua China, pero para mí y mi familia, es un alimento básico. Se me ocurrió la idea de hacer arroz frito con un toque de curiosidad por agitar la preparación de las comidas.
Para el arroz frito desinformado estándar generalmente se cocina con jazmín o arroz de grano largo, por lo que la adición de arroz negro no solo es visualmente llamativo, sino que la textura y el sabor son muy diferentes. Tomé la dulzura del arroz y agregué aceite de sésamo en lugar de aceite de soya o maní tradicional para realzar este sabor. Agregué un amigo de pescado a la mezcla de sardinas. (Confía en mí en este caso). ¡Vamos a cocinar!
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 15 min.
Total: 30 min
Ingredientes
Instrucciones: