La calabaza de carnaval rellena es una maravilla de una olla que sabe todo en la mitad del tiempo. Cocinar una calabaza entera lleva mucho tiempo, pero usar una olla Instant Pot te permite preparar una comida completa o una guarnición refinada a la vez y mucho más rápido. .
La calabaza de carnaval es una calabaza festiva pequeña que se asemeja a la calabaza pimiento; si no puedes encontrar una de carnaval, intercambia una variedad de bellotas, ya que tienen un sabor y nutrición casi idénticos. La calabaza de carnaval tiene una textura algo cremosa que la empuja directamente a esta categoría. de alimentos reconfortantes de temporada que pueden acompañar cualquier relleno, desde salado hasta dulce. Para este platillo, pasamos al lado salado con una mezcla de quinua condimentada del suroeste y frijoles negros que se cuece perfectamente al mismo tiempo que la calabaza.
- El relleno de quinua y frijoles negros es un aderezo vegano abundante.
- Por lo que este plato es adecuado para todos los comensales en su mesa.
- Por supuesto.
- Si desea agregar un poco de proteína de carne.
- Agregue pollo cortado en cubitos directamente en la sartén antes de cocinar o también puede decorar cada porción de calabaza con queso mexicano rallado.
Calorías 285, proteína 10 g, carbohidratos totales 46 g, grasa 9 g
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción cerrado: 20 min.
Sirve: 4 como acompañamiento o 2 como plato principal
Ingredientes:
Instrucciones de preparación: