Ausencia

Hace unos años, estaba cenando en mi Outback local cuando escuché lo siguiente en el stand detrás de mí: «Mi entrenador dice que si comes demasiadas proteínas, se convertirán en grasa. ¿Entendiste eso? Y si alguien te hiciera esa sugerencia, ¿cómo responderías? Es un gran ejercicio de lógica, así que veámoslo por un segundo Primero, […]