El 26 de marzo de 1984, Time publicó uno de sus números más conocidos. La portada decía Colesterol y Now the Bad News. La foto era una cara con dos huevos como los ojos y el tocino utilizado como boca fruncida. En ese momento, la enfermedad cardíaca era la principal causa de muerte entre los […]
Las pautas actuales del gobierno de los Estados Unidos continúan diciéndonos que comamos menos y hagamos más ejercicio, este ha sido el consejo desde principios de la década de 1990, cuando la pirámide alimentaria se convirtió en la norma en Estados Unidos, pero más de dos décadas después, nuestra situación es incluso peor que antes.
El gobierno de EE. UU. Abunda en lo malo de la comida Leer más »
