Molesto

Pero el hecho es que los humanos no digieren bien los cereales. Como explica Mark Sisson, «Si bien los cereales son una fuente fácil y económica de carbohidratos (que la mayoría de las personas sedentarias simplemente no necesitan), también contienen» antinutrientes «. proteínas, lectinas y otros factores nutricionales que perjudican la digestión, perforan el revestimiento […]