¿Es peligroso el almidón? Por qué te preocupas por Grain Brain
Los carbohidratos parecen estar nuevamente en el corazón del mundo de la nutrición. Muchos de mis clientes han leído o leído Grain Brain del Dr. David Perlmutter y tienen muchas preguntas y temores. Perlmutter sugiere en su libro que una ingesta de carbohidratos de más de 60 gramos por día puede conducir a un cerebro […]
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