Evite la somnolencia con proteínas: nueva ciencia que el azúcar bloquea las células de orexina
Incluso aquellos de nosotros que comemos de manera saludable sentimos la necesidad de tomar carbohidratos cuando experimentamos somnolencia al final de la tarde. Sin embargo, un nuevo estudio de la Universidad de Cambridge ha encontrado que las proteínas, no el azúcar, pueden mantenernos despiertos y alerta mejor. En el estudio, los científicos examinaron un tipo […]