Guarnición cremosa de calabaza y coco
Ingredientes:
Instrucciones
1. Precaliente su horno a 350 F.
2. Mezcle los azúcares, las especias y la sal en un tazón pequeño.
3. En un tazón grande, bata los huevos
4. Agregue la mezcla de azúcar, la leche, la calabaza y la vainilla hasta que quede suave.
5. Agregue la leche de coco y mezcle suavemente.
Nota: esta tarta utiliza una base semiprecocida
Para armar el pastel:
Observaciones:
Usé azúcar de coco en esta receta, pero también puedes usar azúcar de palma, sucanat, azúcar de arce o azúcar de dátil. Tenga en cuenta que no se recomienda utilizar jarabe de arce, miel o cualquier otro edulcorante líquido con esta receta. Un molde para pasteles de vidrio o un molde desmontable funcionan muy bien para las cortezas sin gluten.
Ingredientes
Instrucciones:
Nota: este pastel utiliza una base completamente precocida.
Para armar el pastel
Rinde: 1 masa de tarta
Ingredientes:
Instrucciones
1. Precaliente su horno a 400 F.
2. Mezcle la harina y la sal en un tazón mediano.
3. Mezcle los ingredientes húmedos en otro bol
4. Añadir los ingredientes húmedos a los secos y mezclar suavemente, tratando de no mezclar demasiado.
5. Coloque la masa en un molde para pastel.
6. Presione gradualmente la masa firmemente en el fondo y los lados del molde para pastel.
7. Taladre agujeros en la corteza con un tenedor
8. Para la masa semi-precocida, hornee a 400 F durante 10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado para hornear pasteles.
9. Para costras completamente precocidas, hornee a 400 F durante 15 a 22 minutos, o hasta que estén doradas.
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