Los atletas de resistencia necesitan alimentos que proporcionen energía sostenida durante varias horas. Los carbohidratos complejos, como los que se encuentran en los garbanzos, proporcionan la liberación de energía necesaria para mantener un buen rendimiento hasta el final. Los garbanzos son carbohidratos aptos para deportistas que aportan fibra y proteínas. Se digieren lentamente y te mantienen lleno por más tiempo, lo que convierte a este miembro de la familia de los latidos del corazón en un súper alimento para los atletas.
La combinación de garbanzos con pollo es otra fuente esencial de combustible para los atletas de resistencia: las grasas. El pollo es más rico en grasas naturales saludables que la carne roja. Las grasas saludables maximizan el entrenamiento al ayudar a absorber los nutrientes.
- En esta preparación de masala de pollo tikka y garbanzos.
- Uso muslos de pollo porque son más sabrosos y contienen un poco más de grasa que las pechugas de pollo.
- Pero la receta funcionará bien con cualquier corte de pollo que uses.
- La marinada de yogur suaviza la carne.
- Mientras que la masala salsa con especias de la India ofrece una experiencia llena de sabores.
- Este plato se puede preparar en una sartén o en una olla de cocción lenta.
Tiempo de preparación: 20 minutos, sin contar el tiempo de adobo
Tiempo de cocción: 40 minutos en la sartén o 4 horas en la olla de cocción lenta.
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes de la marinada
Ingredientes de la salsa Masala:
Método:
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