A medida que me acerco a los 40, he notado un cambio gradual en mi metabolismo durante la última década, lo que me ha llevado a profundizar un poco más en lo que afecta nuestro metabolismo a medida que envejecemos y lo que se puede hacer al respecto en términos de lo que comemos.
Los cambios en los niveles hormonales a medida que envejecemos, especialmente en las mujeres, afectan la forma en que almacenamos las grasas ya que estas hormonas interactúan con nuestros receptores de insulina, que son una de las hormonas responsables de decidir cómo y cuándo convertir la energía en grasa; sin embargo, esto no necesariamente conducir al aumento de peso. Los niveles de actividad, los hábitos alimenticios y la masa muscular son elementos clave para un metabolismo saludable y estas son cosas que podemos controlar hasta cierto punto.
- Hay pocas cosas que podemos controlar en comparación con lo que comemos para limitar el aumento de peso a medida que envejecemos.
- La nutrición de alta calidad se traduce en un aumento de energía y cuando te sientes con energía.
- Más actividad es natural.
- Además de mantener tu nivel de actividad.
- Mantener un nivel constante de azúcar en sangre también tiene un efecto significativo sobre si las calorías se utilizan o no como energía o se convierten en grasas.
Obtener suficiente fibra ralentiza la digestión y regula el azúcar en sangre. Una buena regulación del azúcar en sangre significa menos respuesta a la insulina y, por lo tanto, menos grasa almacenada. Agregar alimentos ricos en fibra nutritiva, como frutas, verduras y legumbres, ayuda a regular el azúcar en la sangre y mantiene la sensación de saciedad por más tiempo. Reducir la cantidad de alimentos en su dieta que crean una mayor respuesta de la insulina, como almidones y granos, también ayudará a prevenir el aumento de peso. Si come granos, concéntrese en los que tienen un alto contenido de fibra y un valor nutricional más alto, como la quinua, el amaranto y otros granos integrales en lugar de los granos refinados.
Los alimentos ricos en nutrientes, como verduras y legumbres, combinados con proteínas y grasas saludables, proporcionarán a su cuerpo la base nutricional necesaria para ayudar a mantener una masa muscular estable. La retención muscular a medida que envejece depende en parte del nivel de actividad y ejercicio, mientras que en parte También se debe a la ingesta de suficiente proteína en lo que comes. Debido a que las proteínas son más termogénicas, queman más calorías al digerirlas y brindan lo básico para retener el músculo que tienes. con lentejas es una excelente fuente de proteínas, fibra y contiene grasas saludables para una sabrosa combinación de comidas.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Rendimientos: 2
Ingredientes
Instrucciones de preparación: