La vida es claramente una broma. Como prueba, un nuevo estudio de la Universidad de Buffalo refuerza la idea de que comer placenta puede ser bueno para usted.
Sí, lo leiste bien. Pero no te preocupes, no voy a decir que debas comenzar a marinar la placenta en salsa teriyaki y servirla sobre arroz con una guarnición de kimchee (¡se ve casi bien!). En cambio, diré que debes parar. preocuparse tanto por tratar de estar «saludable» todo el tiempo y comenzar a vivir su vida de manera más sostenible. ¿Para qué?
No se preocupe si suena un poco inestable, lo explico a continuación.
Qué ciencia y no es ciencia
Mi asesor en mi programa de matemáticas usó la siguiente analogía para explicar qué significan las palabras «hecho» y «teoría» en matemáticas (y cómo esto difiere de lo que estas palabras significan en ciencias):
Imagina que tienes dos botellas de vino en una mesa. La primera botella está llena de vino de doscientos dólares, lo más elegante. La segunda botella está llena de aguas residuales. Si tomo una gota de vino elegante y la meto en la botella de aguas residuales, ¿qué tengo en la segunda botella?La gota de buen vino no ha alterado en absoluto las aguas residuales, eso es siempre lo que es. Si tomo una gota de aguas residuales y la pongo en la botella de vino de $ 200, ¿qué tengo?Otra botella de aguas residuales. Solo hizo falta una gota de aguas residuales para arruinar la hermosa botella de vino.
Los hechos y las teorías en matemáticas funcionan de esta manera: son 100% verdaderos o totalmente falsos. No se puede tener algo que sea cierto al 85,63%. (Si esto te confunde, es útil saber que las matemáticas y la estadística NO son el mismo campo). Esto encaja muy de cerca con nuestra definición familiar de «hecho». En una conversación común , usamos la palabra para significar «100% verdadero». Por esta razón, cuando estamos tratando con la ciencia, especialmente con cualquier ciencia relacionada con la salud, ¡podemos tripp!
La ciencia no es tan clara y simple. Esta gota de cloaca no hubiera bastado para arruinar el vino, ¡solo arruina la analogía!No voy a entrar mucho en eso, pero lo que es importante recordar es lo que se llama «subdeterminación de los hechos».
Esto significa que la evidencia que apoya una idea, teoría o ley en particular en la ciencia NUNCA es suficiente para HACERLO sin una sombra de duda sobre la validez de esa teoría.
En ciencia, los hechos nunca son 100% verdaderos. Eso es imposible. Podemos estar razonablemente seguros de que una ley, como la ley de la gravedad, es verdadera con una probabilidad muy alta, pero no podemos estar seguros. Esto es muy similar a cómo, en un caso judicial, tienes que demostrar que una persona es culpable más allá de una «duda razonable». Es vago en el mejor de los casos, pero eso es todo lo que tenemos.
La ciencia de la salud es una ciencia neófita
La física es, con mucho, la más sólida y madura de todas las ciencias. Y sin embargo, incluso entonces, los «hechos» son probablemente VERDADEROS. ¡Somos muy positivos para muchos de ellos! Pero eso no significa que la palabra «hecho» en la ciencia tiene la misma definición que la palabra «hecho» en matemáticas o en el lenguaje cotidiano.
Todo esto implica que cuando se trata de una ciencia como la salud y el fitness, una ciencia que se encuentra en la parte inferior de la cadena alimentaria de la «evidencia», debemos tener cuidado de creer que lo que escuchamos es totalmente cierto. Esto no es suficiente. porque hay estudios que sugieren fuertemente que algo es cierto. No es así como funciona la ciencia.
Sea realista por un segundo
Para ser realistas, tendremos que volvernos poco realistas. Digamos que vivíamos en la tierra imaginaria donde la palabra «salud» era un CONJUNTO claramente definido. En otras palabras, sabíamos con certeza (en el sentido matemático) que algunos comportamientos, dietas y rutinas de fitness eran buenos y que otros comportamientos, dietas , etc. , eran malos. Sin áreas grises.
Se podría decir, en este mundo imaginario, que lo mejor para usted sería evitar todo lo que no está en la salud total (las cosas que no son saludables) y participar (o hacer) todas las cosas. de salud. Todo lo que no sea un compromiso total con este objetivo te haría sentir menos saludable, moriría prematuramente y viviría una vida peor, podríamos decirlo con 100% de certeza.
De acuerdo, tú y yo sabemos que no vivimos en este mundo, pero quédate conmigo. Piensa en cómo sería este mundo, ¡imagina el estrés!
Sabrías que lo que acabas de hacer (que fue malo para ti, como comerse una galleta) acortaría tu vida, tal vez solo serían unos segundos, pero lo sabrías. No habría ninguna duda, recuerda.
¡Habla de un mundo miserable en el que vivir!
La vida no es lineal
La mayoría de los sistemas en biología, física y psicología (casi todo) son exponenciales y no lineales Los atletas de élite ven menos ganancias con los mismos aumentos en la fuerza relativa que los principiantes, por ejemplo. Compromiso con una causa o plan (o una persona o trabajo) no es diferente.
Estar 100% comprometido con cualquier cosa es mucho más difícil que estar comprometido al 90%. Mientras que estar comprometido al 90% no es tan difícil como estar comprometido al 80%. Y estar comprometido al 80% es casi lo mismo que estar comprometido al 50%.
Esto juega un papel importante en su estrés diario. Incluso en un mundo donde sabemos con certeza qué comportamientos son saludables y cuáles no, sería poco realista pedirle a la gente que se ciña a cosas saludables el 100% del tiempo.
La mayoría de nosotros fracasaríamos constantemente en alcanzar la marca del 100% y el estrés de saber que nuestro fracaso ciertamente tendría un impacto negativo en nuestra salud se acumularía y se volvería abrumador. Es tan malo para su cuerpo y su vida como el daño causado por cosas físicas.
De vuelta a la Tierra
En nuestro mundo, no tenemos idea de lo que significa incluso «salud global». Aparte de algunas cosas obvias, como ser apuñalado, no podemos decir con certeza qué comportamientos acortarán su vida o tendrán un impacto negativo en su calidad de vida. Hay demasiados factores atenuantes.
Por ejemplo, estamos razonablemente seguros de que el sol está dañando las células de la piel y existen muchas pruebas que lo respaldan. Pero, ¿significa eso que la gente en California vive menos que la gente en Oregon?No. Incluso si esto fuera cierto, ¿podríamos culpar inequívocamente al sol?
Lo que tenemos es evidencia decente que nos lleva a creer que pasar menos tiempo al sol es probablemente algo bueno. Necesita un poco de sol para producir vitamina D, pero acostarse durante dos horas al día probablemente aumente sus posibilidades de desarrollar cáncer.
Fíjense cuántos calificativos y vagas palabras hay en este último párrafo Cuando hablamos de salud, eso es lo que enfrentamos: una corriente infinita de vaguedad.
Te involucrarás en muchas cosas en tu vida que probablemente sean malas para ti, pero qué tan mala es la pregunta para ti, ¿cuánto daño es irreversible ?, ¿cuánto no se puede mitigar por otros medios?
Soy un preparador físico. Claramente creo en promover el fitness y el ejercicio, ¡mucho ejercicio!Pero creo aún más en promover una vida satisfactoria, feliz y divertida. Si no, ¿cuál es el punto?
De todos modos voy a morir. No quiero pasar mi poco tiempo en esta tierra demasiado estresado por los detalles. El 80% es suficiente para mí.