«Comer sano es caro. ¿Has oído eso antes?¿Lo has dicho antes?
Desafortunadamente, el pollo a 99 centavos, el brócoli y la batata son raros. A menudo se hace referencia a Whole Foods como «Pago completo». Y las máquinas expendedoras de cincuenta centavos rara vez distribuyen zumos de frutas frescas o almendras crudas.
Dentro de una tienda Whole Foods
Pero no comer sano tampoco es barato. Hace poco me encontré con un amigo para cenar en un restaurante informal. ¿En el menú? Una hamburguesa de bisonte con aguacate, lechuga y tomate, sin pan, acompañada de coles de Bruselas asadas y una crujiente ensalada de col rizada prensada con limón, nada fuera de lo común.
Daños: $ 26,97 por una propina de $ 5 más $ 30 por una comida.
No me malinterpretes. La hamburguesa era buena, el servicio era bueno y el negocio era aún mejor, supongo que pagué por la experiencia. Sin embargo, la factura final me hizo pensar: la gente a menudo se queja de los gastos de una alimentación saludable y gasta el dinero que tanto le costó ganar en otra parte:
¿Estas? Los gastos económicos tienen un precio: más dinero gastado más tarde en citas con el médico, bombas de insulina, medicamentos hormonales, medicamentos para la alergia y más. Comer y cocinar de manera saludable, la comida real puede parecer más costosa en este momento (gastar $ 150-200 en la tienda de comestibles). de una vez frente a $ 10-20 por cada comida), pero a largo plazo, puede alcanzar el punto de equilibrio, si no ahorrar dinero.
A continuación, presentamos algunos consejos y trucos sencillos para realizar compras inteligentes, manteniendo la comodidad, el sabor y la simplicidad que disfruta en las comidas que consume.
Cuando se trata de comprar productos orgánicos en lugar de productos convencionales, la regla general es invertir su dinero en versiones orgánicas de la «Dirty Dozen». La Dirty Dozen es una lista compilada anualmente por el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG). La lista incluye los alimentos más cargados de pesticidas en el supermercado:
Nota: Recientemente se agregaron otros dos alimentos a la lista: pimientos picantes y col verde / col verde.
En cuanto a ahorrar dinero, quédese tranquilo con los picos convencionales si elige el Clean 15, también configurado por el EWG:
Además, cuando se trata de producir, las frutas y verduras congeladas son una excelente manera de gastar sabiamente (y no se deterioran tan rápido) . En general, los productos congelados son más baratos, a veces están a la venta, e incluso pueden ser más frescos ya que generalmente se congelan inmediatamente después de la cosecha.
Cuando compre carnes orgánicas de animales alimentados con pasto y de pasto (muy recomendable para evitar las hormonas locas que se inyectan en nuestros alimentos convencionales), no le tema a la grasa.
¿Comprar pechugas de pollo? Opte por muslos de pollo deshuesados y sin piel o muslos de pollo normales o muslos con piel sobre pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Por supuesto, contienen un poco más de grasa, pero las grasas animales saludables, como las de nuestras carnes orgánicas, brindan el apoyo a sus células. necesitan membranas celulares saludables para fortalecerlas y quemar grasa.
¿Carne para cenar? No tiene que optar por el 96% magro si el magro 91% es unos dólares más barato, o incluso carne de res orgánica al 85% alimentada con pasto si es su taza de té. Las grasas buenas son algo bueno.
¿A quién no le gusta lo rápido, fácil y conveniente? (Grillons). Mientras esté en la tienda, abastecerse de artículos saludables para llevar que definitivamente se comerán y ahorrará tiempo y dinero, como:
¡Amazon es asombroso! Y todo, desde suplementos hasta mantequilla de nueces, harina de almendras y coco, es más barato (o se vende a granel) en Amazon. ¿La mejor parte? Los productos comestibles generalmente se entregan en cuestión de días. Compro mi mantequilla de coco Artisana, mi harina de coco Coconut Secret, mi harina de almendras Honeyville, las clásicas bolsas de mantequilla de almendras de Justin y más en línea.
Ya no tienes que recortar los cupones en el periódico dominical. La mayoría de las tiendas tienen un folleto de cupones para la semana cerca del frente de la tienda o en línea. Consulta cuáles son las ofertas. Nunca sabes lo que puedes conseguir. Para empezar, aquí tienes los cupones centrales de Whole Foods.
Cíñete a la filosofía KISS (mantenlo simple, estúpido) cuando compres y prepares tus comidas saludables semanales. Si bien probar nuevas recetas es divertido, es posible que no siempre tengas tiempo para ello. Así que compra lo básico, y si necesitas un poco de creatividad, use diferentes especias o variaciones simples para cambiar los sabores.
Tal vez no haya rollo de repollo relleno gourmet o pizza con corteza de harina de almendras, pero lo simple a menudo funciona.
Con un poco de previsión y planificación, una dieta saludable se vuelve más rentable, más simple y más eficiente que el tiempo y / o el dinero necesarios para:
Créame, su cuerpo (y su billetera) se lo agradecerá
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REFERENCIAS
1. Grupo de Trabajo de Medio Ambiente. » Docena sucia. «EWF 2015 Guía del comprador de pesticidas en productos 2015.