¿Sufre de alergias estacionales?¿Hay alguna época del año en la que sufras de dolores de cabeza, migrañas, moqueo o picazón en los ojos?Millones de personas padecen estas mismas alergias estacionales.
Es posible que los niveles altos de polen no sean los culpables de sus síntomas de alergia.
- En este momento.
- Esta es la época del año en la que los niveles de polen son más altos.
- Cuando dejo las ventanas abiertas por unas horas.
- Mis mostradores se cubren de polvo amarillo.
- Pero ¿es el polen el responsable de nuestras alergias o es otra cosa?: ¿persistieron estos mismos síntomas después de intentar cambiar a una dieta paleo?.
El polen no es necesariamente el culpable, sino la intolerancia a la histamina. La histamina es un compuesto orgánico involucrado en la respuesta inmunológica. Algunos alimentos pueden liberar histamina en nuestro sistema. Algunos alimentos ricos en histamina son los productos lácteos, aguacates, tocino, espinacas, aceitunas, etc. berenjena, tomates e incluso chocolate.
Las personas sin intolerancia a la histamina desintoxicarán la histamina liberada por estos alimentos, pero las personas con intolerancia a la histamina no contienen suficientes compuestos que degraden la histamina y sufrirán una amplia gama de síntomas, que incluyen reflujo ácido, acidez de estómago, vómitos, diarrea, congestión nasal y fatiga. .
Nota: Estos síntomas no siempre están relacionados con la intolerancia a la histamina, en algunos casos la causa es simplemente un intestino permeable, esto es cuando las partículas de alimentos no digeridos pasan a través del revestimiento intestinal y entran en nuestro torrente sanguíneo, nuestro sistema inmunológico reacciona y nosotros los padecemos. Sin embargo, si tiene intolerancia a la histamina, la curación del intestino no curará los síntomas.
No necesita equipos costosos ni siquiera un médico para un diagnóstico de intolerancia a la histamina. Simplemente elimine los alimentos ricos en histamina y escriba cómo se siente.
Algunos expertos dicen que la intolerancia a la histamina no es una realidad, pero ya hemos tomado este camino con cosas como la intolerancia al gluten y la fatiga suprarrenal, hay suficientes personas que han seguido una dieta baja en histamina para resolver los síntomas y hacerme pensar que sí existe. definitivamente algo a esto.
La intolerancia a la histamina se observa con frecuencia con ciertos tipos de disbiosis intestinal. Nuestras bacterias intestinales juegan un papel en cómo nuestros alimentos se convierten en varios metabolitos. Algunas de nuestras bacterias intestinales liberan histamina. 1 Por lo tanto, tiene sentido que si tenemos más bacterias que producen histamina que las bacterias que producen los metabolitos para degradarla, entonces tendremos problemas.
Las histaminas juegan un papel importante en las reacciones alérgicas.
Este es un caso más de todas las enfermedades que comienzan en el intestino, como decía Hipócrates, si sientes que tienes intolerancia a la histamina, curar el intestino es parte del protocolo de tratamiento, lo hacemos de dos formas:
Es fundamental ser estricto con la dieta pobre en histamina, lo que puede parecer extremadamente restrictivo, pero a medida que el intestino se recupera y se restablece el equilibrio en el microbioma, las personas tienden a ser capaces de manejar un poco más de alimentos productores de histamina.
También existen algunos medicamentos comunes que pueden afectar nuestra capacidad para tolerar la histamina. Estos incluyen medicamentos antiinflamatorios comunes, así como antidepresivos, ya que en realidad alteran los compuestos necesarios para la descomposición de la histamina. Si actualmente le recetan antidepresivos, hable con su médico sobre sus síntomas y pregúntele sobre tratamientos alternativos.
Pero incluso llevar a cabo todos estos cambios puede no ayudar. Para que los cambios en la dieta funcionen por sí solos, debe poder reducir sus niveles de histamina por debajo de su nivel de tolerancia, lo cual es extremadamente variable de persona a persona.
Si está siguiendo una dieta baja en histamina y ha eliminado los alimentos y medicamentos que pueden aumentar los niveles de histamina, pero aún padece síntomas, es posible que deba agregar un suplemento a su dieta. Estos suplementos se conocen como suplementos de DAO (diamina oxidasa).
DAO es el compuesto que descompone la histamina en el cuerpo humano, pero tiende a ser bajo en personas con intolerancia a la histamina. Estos suplementos son relativamente económicos y se pueden adquirir por unos treinta dólares. Un pequeño precio a pagar por algunos síntomas realmente incómodos.
Agregar un suplemento de CAD puede ayudar a aliviar los síntomas incómodos.
Si sufre de síntomas alérgicos estacionales o crónicos, como secreción nasal, picazón en los ojos, malestar gastrointestinal, fatiga o cualquiera de los muchos otros síntomas asociados con una respuesta alérgica, no todo está perdido. De hecho, es posible que tenga intolerancia a la histamina.
Cambiar a una dieta baja en histamina mientras toma un probiótico de calidad y un suplemento de CAD puede ser suficiente para aliviar sus síntomas y mejorar su calidad de vida.
Lecturas adicionales
Referencias
1. Hemarajata, Peera y James Versalovic. Terapeuta. Adv. Gastroenterología 2013. Recuperado el 17 de junio de 2015.