Eso llamó tu atención, ¿no?
Mire, no estoy sugiriendo que el suero no sea una buena proteína, o que la caseína u otras proteínas animales no sean buenas, porque, seamos sinceros, lo son, pero puede haber buenas razones para usar una proteína de origen vegetal en lugar de suero de leche u otras proteínas, a veces o incluso todo el tiempo.
- Las proteínas en polvo son.
- Con razón.
- El suplemento deportivo más popular del mercado.
- Y si bien es cierto que las proteínas en polvo no son mágicas.
- A pesar de lo que algunos dicen.
- Son alimentos prácticos.
- Fáciles de usar y costosos.
- Nos permiten apoyar el rendimiento cuando estamos en movimiento.
- Ocupados o.
- A veces (como antes o después del ejercicio) cuando no queremos una comida o no podemos preparar una.
Optimizar la ingesta de proteínas es esencial para la ganancia muscular, 1 para reducir los dolores posteriores al entrenamiento, 2 y para reducir la pérdida de masa muscular y mejorar la pérdida de grasa durante la dieta. 3, 4, 5 Tomar suficientes proteínas también es importante para la salud cardiometabólica y la salud general, 6 ayudando a modular la presión arterial y otros factores de riesgo cardíaco. 7 , 8. Por lo tanto, si no consume constantemente la cantidad óptima de proteínas para sus objetivos, podría considerar un suplemento de proteínas.
Tradicionalmente, los suplementos proteicos eran suero de leche (la mayoría de las veces) o caseína. Ahora, por supuesto, hay muchos otros tipos de proteínas disponibles; de soya a arroz, ternera y grillo. Pero en general, la proteína extra más común sigue siendo una buena proteína de suero de leche, en forma de aislado o concentrado.
La proteína de suero tiene muchos efectos positivos, ya que puede ayudar a reducir los factores de riesgo de diabetes, la inflamación y el estrés oxidativo9, mejorar la retención muscular y la pérdida de grasa, y reducir la grasa corporal y los factores de riesgo cardiovascular10, 11, 12.
Algunos de estos efectos pueden resultar de simplemente tomar un suplemento de proteína de alta calidad. Por otro lado, los productos lácteos en su conjunto se asocian con una serie de resultados positivos en la investigación observacional, que incluyen mejoras en la masa magra y una mayor mejora en la pérdida de grasa. 13, 14, 15, 16, 17, 18
Los productos lácteos también se asocian con tasas reducidas de diabetes19, 20 y menor resistencia a la insulina21.
Entonces, espera que la proteína láctea esté en la parte superior de mi lista de suplementos, ¿verdad?
Aunque los productos lácteos son adecuados para la mayoría de las personas, también son un alérgeno común y parece haber una incidencia cada vez mayor de intolerancia y alergia a las proteínas de la leche22.
Y ahí es donde la goma lleva a la carretera. Si nota efectos gastrointestinales de su proteína actual (hinchazón, dolor, calambres) o si tiene efectos sistémicos que podrían estar relacionados con una alergia combinada o aislada a las proteínas de la leche, como eccema, dolores de cabeza o confusión mental, después de tomar proteínas, Es posible que desee probar una proteína a base de hierbas en su lugar, para ver si hay una mejora.
Si hace esto, tiene sentido elegir un suplemento bajo en alérgenos y extremadamente alto en proteínas que haya demostrado ser tan efectivo como el suero para la acumulación de músculo.
El aislado de proteína de guisante funciona. La proteína de guisante tiene un perfil de aminoácidos que se compara favorablemente con el régimen de aminoácidos recomendado propuesto por el Instituto de Medicina de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. 23 y en una evaluación del aislado de proteína. guisante en comparación con la proteína de suero, se obtuvieron ambos tipos de proteínas. aumentos casi idénticos en el grosor muscular en comparación con el placebo24.
Algunos factores a considerar al elegir una proteína de origen vegetal:
No odio los productos lácteos (¿con qué comería mis galletas?), Y no tengo ternera con ternera (¡hamburguesa, ponme en la boca!).
Pero es posible que desee probar una proteína de origen vegetal como un aislado de proteína de guisante para ver si obtiene mejores resultados que con su proteína actual. No hay nada que perder, porque las investigaciones hasta ahora muestran resultados de rendimiento iguales a los del suero y si no los obtiene nota cualquier cosa, siempre puedes volver al suero de leche u otra proteína, por otro lado, si notas una reducción en los efectos secundarios, tu intestino, tu cerebro y las personas que te rodean (¡ya sabes lo que estoy diciendo aquí!) , gracias.