Profundice en este mensaje por un minuto: «Las grasas saturadas no obstruyen las arterias: la enfermedad de las arterias coronarias es una enfermedad inflamatoria crónica, cuyo riesgo puede reducirse eficazmente mediante intervenciones en un estilo de vida saludable».
Este es el título de un artículo en el British Journal of Sports Medicine. En un estudio en profundidad de una mina de investigación, el artículo dice: «Décadas de énfasis en la primacía de la reducción del colesterol plasmático, como si fuera un fin en sí mismo , y el motor de un mercado de?»grasas – alimentos y medicinas, estaba mal dirigido».
- Comer fue diseñado para ser algo bastante simple de hacer.
- Es casi instintivo.
- Necesitas comida para alimentar tu cuerpo.
- Y los animales nunca parecen tener muchos problemas para saber cómo hacer dieta.
- Ciertamente.
- Los animales viven en un ecosistema darwiniano.
- Donde realmente es la supervivencia del más apto.
- El hombre vive en un mundo donde In-N -Out burgers están conduciendo.
- Es bastante evidente que la humanidad ha evolucionado hasta el punto de no saber nada de nada.
Durante varios años, se nos ha dicho que hay grasas buenas, generalmente aquellas que permanecen líquidas a temperatura ambiente, como el aceite de oliva, y grasas supuestamente malas que son sólidas a temperatura ambiente, como el relleno aceitoso en un hueso T decente. .
También nos dijeron que el colesterol no era algo bueno. Hay colesterol malo, LDL (lipoproteínas de baja densidad) y colesterol bueno, HDL (lipoproteínas de alta densidad). Las primas de su seguro se disparan si usted tiene colesterol malo. causar enfermedad coronaria y muerte prematura (no es que haya una muerte oportuna desde la perspectiva del moribundo).
Sin embargo, los investigadores en este estudio general sobre las grasas saturadas han descubierto que la enfermedad coronaria es, bueno, una enfermedad. Si bien puede ser popular considerar la grasa como una obstrucción de las arterias, esto no es lo que realmente está sucediendo. Se demostró que las mujeres posmenopáusicas con enfermedad coronaria tenían en realidad una mayor ingesta de grasas saturadas, esta última asociada con una menor progresión de la aterosclerosis, formación de placa a lo largo de las paredes de la arteria.
Los investigadores, sin miedo a disgustar a cualquiera que lea, compararon el proceso real de inflamación que conduce a la acumulación de placa en las arterias con la formación de un grano. En resumen, el riesgo de colesterol LDL se ha exagerado todo este tiempo.
Entonces, ¿cuáles son las buenas noticias? La dieta mediterránea: es rica en grasas, deliciosa y comparada con la típica dieta occidental, eficaz para reducir los casos de enfermedades cardíacas, según diversos estudios.
El ejercicio, nunca se puede escapar de él, es bueno para usted; mejor aún, un poco va lejos. En comparación con no hacer nada, una caminata rápida de 150 min / semana o más puede aumentar la esperanza de vida de 3,4 a 4,5 años, independientemente del peso corporal.
Cuando se trata de enfermedades coronarias, caminar a paso ligero será mejor que correr, y solo 30 minutos de actividad moderada al día más de tres veces a la semana mejoran significativamente la resistencia a la insulina, que está asociada con la obesidad para ciertos segmentos de la población, especialmente aquellos con un estilo de vida sedentario.
Concederemos que la grasa tiene un poder calorífico. Es real decir que ganarás peso si comes más de lo que puedes quemar; sin embargo, por lo que podemos decir, el sentido común parece ser el verdadero ganador aquí. Come cosas buenas con moderación, entrena con moderación y mantén tu cuerpo en buena forma. Siéntese y no haga nada, coma alimentos de origen dudoso y las probabilidades se volverán en su contra en algún momento.
La condición para este tipo de resultados debe ser siempre la sencillez. Para la gran mayoría de las personas, su salud puede beneficiarse de actividades totalmente discretas, y comer no es una cuestión de privación, sino de buenas elecciones. lo más científico que puede hacer por una vida más sana y una mayor longevidad.