La vitamina D, también conocida como la ‘vitamina del sol’, es una prohormona ampliamente subestimada, conocida principalmente por promover la salud ósea al promover la absorción de vitamina C y fósforo en el cuerpo. Pero durante la última década, los científicos han llegado a creer que la vitamina D hace mucho más.
Investigaciones recientes sugieren que la vitamina D puede desempeñar un papel importante en la prevención de una de las principales causas de muerte en mujeres en todo el mundo: el cáncer de mama.
- La investigación epidemiológica ha demostrado que las tasas de incidencia de cáncer de mama son más bajas en mujeres con niveles más altos de vitamina D en sangre.
- Se estima que hay una reducción del 30-50% en el riesgo de desarrollar cáncer de mama en mujeres que aumentan su ingesta de vitamina D a 1000 unidades internacionales (UI) por día.
- Un estudio de 1200 mujeres premenopáusicas encontró que las mujeres con los niveles más bajos de vitamina D en la sangre tres meses antes del diagnóstico de cáncer de mama tenían tres veces más probabilidades de desarrollar cáncer de mama que las mujeres con los niveles más altos de vitamina D.
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También existen relaciones significativas entre los factores que conducen a niveles más bajos de vitamina D y las tasas de cáncer de mama. Los niveles de vitamina D están determinados por muchas variables, incluida la latitud de residencia, el color de la piel y la exposición al sol. Las mujeres que consumen más vitamina D en su dieta o gastan más tiempo al aire libre tienen un 25-45% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de mama que las mujeres que no lo hacen?T. 2
Los investigadores encuentran que las mujeres que no están expuestas al sol, residen en latitudes del norte o cuyas costumbres requieren que cubran la mayor parte de sus cuerpos, todas tienen un mayor riesgo de cáncer de mama ¿Qué tienen todas en común?Vitamina D Según Michael F Holick, Director del Laboratorio de Investigación de Vitamina D, Piel y Hueso de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston, la vitamina D activada es uno de los inhibidores más potentes del crecimiento de células cancerosas.
La vitamina D no solo puede ayudar a prevenir el cáncer de mama, sino que la vitamina D también está fuertemente asociada con la supervivencia del cáncer de mama. 4 De hecho, los niveles altos de vitamina D pueden reducir a la mitad la mortalidad por cáncer de mama. Cedric Garland, de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego, realizó un metanálisis de cinco estudios de 4. 443 pacientes que examinaron el vínculo entre el cáncer de mama y la vitamina D.
Los participantes del estudio se dividieron en grupos según los niveles de vitamina D en la sangre y fueron seguidos durante nueve años. El equipo de investigación encontró que las mujeres con niveles más altos de vitamina D en la sangre tenían una tasa de mortalidad asombrosamente 50% menor que las mujeres con niveles más bajos de vitamina D en sangre. vitamina D en la sangre. 5
La vitamina D juega un papel importante en la comunicación intercelular, lo que asegura una reproducción celular saludable. Uno de los primeros eventos del cáncer es la pérdida de comunicación entre las células. Esta brecha en el intercambio de información entre las células impide la renovación de las células sanas, lo que permite que las células sean más agresivas. células cancerosas para hacerse cargo.
Los estudios de laboratorio en ratones han destacado otras actividades de la vitamina D que pueden conducir a la prevención o ralentización del desarrollo del cáncer Algunas de estas actividades incluyen disminución del crecimiento de células cancerosas, estimulación de la muerte celular, reducción de la formación de vasos sanguíneos tumorales y promoción de la diferenciación celular. . 6
Con su capacidad para combatir el cáncer, apoyar los huesos y fortalecer el sistema inmunológico, la vitamina D parece una hormona superhéroe. Sin embargo, la deficiencia de vitamina D es una pandemia mundial. El Instituto de Medicina recomienda que las personas de hasta setenta años reciban de 200 a 600 UI de vitamina D al día, pero alrededor del 75% de los adolescentes y adultos estadounidenses no cumplen con estos objetivos. 7 Más de mil millones de personas en todo el mundo sufren de deficiencia de vitamina D. 8
Una de las razones principales por las que la deficiencia de vitamina D es tan común es que no pasamos suficiente tiempo al sol. La mayor fuente de vitamina D para la mayoría de las personas es la exposición al sol. La vitamina D es en realidad la única vitamina que nuestro cuerpo puede consumir. hacer, con la exposición al sol. Pero debido a que ponemos protector solar al aire libre y la mayoría de nosotros no vivimos en un clima soleado durante todo el año, muchas personas no pasan suficiente tiempo, sin protección, bajo el sol.
Tampoco hay muchas fuentes alimenticias naturales de vitamina D. La vitamina D se encuentra en pescados grasos como el salmón, la caballa o el atún. El queso, el hígado de res y las yemas de huevo también contienen pequeñas cantidades de vitamina D. Los alimentos cotidianos como el jugo de naranja, La leche y el yogur a menudo están fortificados con vitamina D en los Estados Unidos, pero si no come lo suficiente de estos alimentos o no se expone al sol todos los días, busque un suplemento dietético que satisfaga sus necesidades de vitamina D.
Aproximadamente una de cada ocho mujeres en los Estados Unidos desarrollará cáncer de mama a lo largo de su vida. 9 Aunque la investigación sobre la vitamina D y el cáncer de mama es relativamente preliminar, existe una evidencia intrigante de una capacidad sustancial de control del cáncer. Luego, tome más vitamina D.
Referencias
1. «Niveles bajos de vitamina D relacionados con un alto riesgo de cáncer de mama premenopáusico». Sistema de Salud UC San Diego. 24 de enero de 2013. Consultado el 2 de noviembre de 2014.
2. «Una mayor cantidad de vitamina D puede ayudar a prevenir el cáncer de mama». Publicaciones de salud de Harvard, consultado el 12 de octubre de 2014.
3. Chang, L. » Beneficios de la vitamina D – WebMD». WebMD. Consultado el 5 de octubre de 2014lol
4. Kim, Y. et I, Y. «La ingesta de vitamina D, los niveles sanguíneos de 25 (OH) D y el riesgo de cáncer de mama o la mortalidad: un metaanálisis». British Cancer Journal, 27 de mayo de 2014, consultado el 1 de noviembre de 2014.
5. Whiteman, H. , «Los niveles altos de vitamina D pueden aumentar la supervivencia del cáncer de mama». MNT, 17 de marzo de 2014, consultado el 2 de noviembre de 2014.
6. «Vitamina D y prevención del cáncer». Instituto Nacional del Cáncer Consultado el 2 de noviembre de 2014.
7. Lite, J. » La deficiencia de vitamina D se está disparando en los Estados Unidos, según un estudio». Scientific American Global RSS. 23 de marzo de 2009. Consultado el 2 de noviembre de 2014.
8. «Información sobre las últimas noticias e investigaciones sobre la vitamina D». Consejo de vitamina D. Consultado el 3 de noviembre de 2014.
9. «Estadísticas de cáncer de mama de EE. UU. «. Breastcancer. org, 20 de septiembre de 2014 Web 3 de noviembre de 2014.