Escuchamos que la palabra «hormonas» se desecha constantemente y parece que todos están de acuerdo: no solo las hormonas son importantes, sino que tener hormonas equilibradas es crucial para la salud en general.
Antes de hablar sobre los procesos patológicos y el impacto del desequilibrio hormonal, me gustaría abordar lo básico. ¿Qué es exactamente una «hormona»? Las hormonas son moléculas de señalización, estas son las palabras que nuestro cuerpo usa para comunicarse dentro de sí mismo. Las hormonas son secretadas por diferentes glándulas del cuerpo.
- En su mayor parte.
- Una vez que una hormona es secretada por una glándula.
- Viaja a través del sistema circulatorio; una vez en su destino.
- La hormona se une a un receptor celular y desencadena una cascada de vías que regularán una determinada función.
- Entre las que se incluyen la digestión.
- Hambre.
- Fertilidad.
- Metabolismo.
- Sueño.
- Estrés.
- Crecimiento.
- Percepción.
- Estado de ánimo y muchos otros procesos.
El sistema glandular responsable de la producción de hormonas se conoce como sistema endocrino. El sistema endocrino consta de múltiples circuitos de retroalimentación que regulan las funciones corporales. La mayoría de ellos operan según un principio conocido como retroalimentación negativa.
Hay un estímulo – se produce una hormona – concentraciones más altas de esta hormona indican el «Origen» de que hay demasiados productos en producción y esa producción se detiene. Echemos un vistazo a un jugador clave, la hormona tiroidea.
El eje tiroideo es responsable del metabolismo. Ésta es la comunicación entre el hipotálamo (un vínculo entre el sistema nervioso y la glándula pituitaria), la glándula pituitaria y la glándula tiroides. La glándula tiroides está recibiendo mucha atención de la comunidad de adelgazamiento.
Es posible que haya escuchado que la gente atribuye su aumento de peso a un metabolismo lento o una tiroides lenta. Esto se debe a que una de las funciones principales de la glándula tiroides es mantener su tasa metabólica basal (TMB), el mínimo de calorías necesarias para que usted se mantenga vivo. Estas calorías son necesarias para la función de los órganos, la producción de calor corporal, el crecimiento, el desarrollo, etc.
Entrenadora Antonella Kahler de Toronto, Canadá
Entonces, ¿qué es un hipo / hipertiroidismo?¿UN? Hipo?O hiper? La tiroides se refiere a la capacidad de la tiroides para liberar hormonas apropiadas para regular el metabolismo hacia arriba o hacia abajo. Entonces, ¿parecería lógico que uno? Hipotiroidismo? Rompería nuestro metabolismo y haría imposible la pérdida de peso durante un?Hipertiroide?
Ese no es el caso. De hecho, el papel de las hormonas tiroideas en la pérdida de peso inducida por la dieta se desconoce en gran medida; por ejemplo, algunos perfiles de hormonas tiroideas irregulares se encuentran en poblaciones obesas, sin embargo, parecen ser un efecto de la obesidad y no la causa. 1
¿Los síntomas de uno? La lentitud de la tiroides incluye fatiga, sensación de frío, dificultad para concentrarse, pérdida de cabello, aumento de peso y retención de líquidos. Si experimenta alguno de estos síntomas, obtenga un diagnóstico adecuado de un endocrinólogo calificado.
Nunca se autodiagnostique ni se trate. La relación entre la glándula tiroides, la TMB y el peso corporal total es extremadamente compleja y aún no se comprende completamente. Tener un metabolismo un poco más lento o más rápido no afecta el peso, ya que también afecta el apetito.
Las personas con un metabolismo más lento generalmente quieren comer un poco menos, mientras que aquellas con un metabolismo más rápido tienen un apetito más voraz, por lo que, en igualdad de condiciones, no parece que las fluctuaciones de la TMB sean las culpables del aumento de peso o la pérdida de peso en una persona sana. .
Incluso en una persona clínicamente con «hipotiroidismo lento», la disminución del metabolismo no es muy dramática. La tiroides médicamente hipoactiva solo puede causar ligeras alteraciones de peso, la mayoría de las cuales se deben al exceso de sal y agua. En casos graves de hipotiroidismo, habría solo un aumento general de 10 libras en el peso corporal, que tiende a resolverse con los medicamentos apropiados. Es extremadamente improbable que cualquier aumento de peso mayor que esta cantidad se deba únicamente a la tiroides.
¿Solo porque tenemos uno? Una tiroides saludable no significa que no podamos afectarla directamente y cambiar su función, la forma más rápida de bloquear la tiroides es sujeta a una dieta excesiva.
Cuando seguimos una dieta, el cuerpo sufre una multitud de procesos llamados adaptaciones metabólicas.
Es un mecanismo de supervivencia natural. Si su cuerpo siente que tiene un déficit de calorías prolongado, comenzará a cambiar sus hábitos de gasto energético y poco a poco entrará en un estado casi hipotiroideo. Es posible que recuerde que algunas de sus dietas más largas fueron frías y lentas. Estos son síntomas similares al hipotiroidismo tradicional.
La diferencia es que en un individuo sano, este proceso es completamente reversible. Su metabolismo no ha sufrido ningún daño y el «modo de inanición» es un mito. Los estudios en familias muestran que si el aporte calórico es lo suficientemente bajo, independientemente de la condición de la tiroides, un individuo todavía perderá peso.
El modo hambruna es un mito. Sin embargo, el metabolismo es capaz de adaptarse a una menor ingesta calórica. Es decir, si hay un aumento de peso de rebote; tiende a ser más excesivo que si el individuo nunca hubiera estado a dieta4. Esto es en parte por qué las dietas yo-yo parecen exceder al individuo por encima de su peso original.
Sin embargo, el metabolismo es capaz de adaptarse a su estado original y es aquí donde las dietas inversas, los regímenes de garra y los descansos de la dieta se convierten en un elemento crucial para el éxito de la vida. 5
La forma más fácil de prevenir la adaptación metabólica es tener un menor aumento de calorías. Realmente no hay una razón lógica para esforzarse mucho para una pérdida de peso rápida. Podríamos tener un viaje o un evento especial en mente, pero si queremos perder peso. rápidamente, tenemos que recordar los efectos secundarios.
Al reducir las calorías, debemos apuntar a la reducción mínima posible mientras vemos un efecto. Debe ser como máximo una reducción del 20% en las calorías de mantenimiento. Necesitas tomar descansos para darle a tu metabolismo la oportunidad de recuperarse. Necesitas tomar una dieta programada. descansos ¿Un día 1-2? Re-alimentar? N no es suficiente: este pequeño impulso del metabolismo es de corta duración.
Los días de realimentación y el ciclo de calorías son más para un beneficio mental que para tener un efecto protector sobre el metabolismo y ayudan a los clientes a seguir siendo miembros. ¿Para tener un buen período de recuperación? Se recomienda que cada 8 a 12 semanas de déficit calórico, tome un descanso de 2 a 4 semanas.
Mientras tanto, usted lleva sus calorías al mantenimiento. Recuerde que su mantenimiento en esta etapa no será el mismo que cuando comenzó, principalmente debido a su cambio en el peso corporal. Sus calorías de mantenimiento son (en promedio) su peso corporal en libras x15.
Puede cambiar inmediatamente a su nuevo mantenimiento programado o aumentar lentamente sus calorías (aumentando cada semana de 150 a 200 calorías por día). Una vez que esté en mantenimiento, comenzará su descanso de 2 semanas.
Si consume sus calorías de mantenimiento esperadas pero aumenta de peso regularmente, su mantenimiento es menor que su valor esperado. Si esto sucede, es probable que haya experimentado un grado de adaptación metabólica que requiera intervención: una dieta inversa. Para curar su metabolismo, primero debe encontrar sus nuevas calorías de mantenimiento (desafortunadamente, mediante prueba y error).
Una vez que esto se logra, debe aumentar su ingesta de calorías muy lentamente aumentando sus carbohidratos y grasas. La mayoría de las personas comienzan con un aumento de 50-100cal / semana. Este tipo de ajuste lento y gradual permite que su metabolismo se repare y lo devuelva. a su mantenimiento original. Es posible obtener el mismo efecto con un ajuste más rápido, sin embargo, cuanto más rápido «retroceda», mayor será la probabilidad de que haya más ganancia de grasa en el proceso.
La velocidad a la que tienes que revertir tu dieta depende completamente de tus objetivos individuales, si eres un competidor de etapa magra que necesita aumentar su grasa corporal, una dieta reversa más rápida es más óptima, sin embargo, si eres una persona que lucha para perder peso constantemente y no desea ganar grasa corporal adicional, puede ser preferible una desaceleración.
En una dieta cetogénica, debe reducir sus carbohidratos lo suficientemente bajo (generalmente menos de 25 g), de modo que el cuerpo comience a usar grasas, en lugar de carbohidratos, como la principal fuente de energía. Cuando el hígado descompone las grasas para producir energía, libera cetonas, de ahí el término «dieta cetogénica».
La dieta cetogénica es excelente para controlar el hambre y los antojos, pero ¿daña la tiroides?Algunos estudios dicen que sí si comes muchos ácidos grasos omega 6. ¿Cuáles son algunos ejemplos de omega-6? Estos incluyen aceite de canola, aceite de semilla de uva, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de nuez y muchas otras fuentes. El omega 6 parece tener un impacto en la tiroides.
Otros estudios sobre ceto muestran un efecto sobre la tiroides, pero también pidieron a los participantes que siguieran dietas extremadamente bajas en calorías. Como mencionamos, la reducción de calorías afecta la tiroides. Los estudios también han demostrado que después de un período de «realimentación», la tiroides los niveles se estabilizan. 9
Por lo tanto, la investigación sobre si ceto afecta específicamente a la glándula tiroides no es concluyente. Si tiene éxito con una dieta cetogénica, proceda con precaución. Si usted es una persona con hipotiroidismo diagnosticado, es posible que desee elegir un método de dieta alternativo o discutir esto con más detalle con su endocrinólogo.
Referencias
1. Reinihr, T. (2010) . Obesidad y función tiroidea. Mol Cell Endocrinol. 25 de marzo de 2010; 316 (2): 165-71. doi: 10. 1016 / j. mce. 2009. 06. 005. Publicación en línea del 18 de junio de 2009
2. Asociación Estadounidense de Tiroides. (2018) Tiroides y peso.
3. Leah M. Kalm y Richard D. Semba, «Tienen hambre de que otros estén mejor alimentados: recordando a Ancel Keys y la experiencia de Minnesota», Journal of Nutrition, Vol. 135, junio de 2005, 1347? 1352.
4. Maclean, P. S. , et al. , The Response of Biology to Diet: The Pulse for Weight Recovery. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol, 2011. 301 (3): p. R581-600.
(5) Knuth, N. D. , et al. , La adaptación metabólica después de una pérdida de peso masiva está relacionada con el grado de desequilibrio energético y los cambios en la leptina circulante Obesidad (Silver Spring), 2014 22 (12): p. 2563-9.
Trexler, E. T. , A. E Smith-Ryan y L. E. Norton, Adaptación metabólica a la pérdida de peso: Implicaciones para el atleta, J Int Soc Sports Nutr, 2014. 11 (1): p. 7.
7. Reed, EB y Traver, H. La influencia de la dieta en la respuesta lipogénica a la tiroxina en el hígado de rata. Life Sci. 15 de diciembre de 1975; 17 (12): 1785-97.
8. Spaulding SW, Chopra IJ, Sherwin RS, Lyall SS. Efecto de la restricción calórica y la composición dietética de la T3 sérica y la T3 inversa en humanos. J Clin Endocrinol Metab. 1976 Enero; 42 (1): 197-200.
9. Bischop PH, Sauerwein HP, Endert E, Romijn JA. La privación de carbohidratos isocalóricos induce el catabolismo de proteínas a pesar del síndrome de T3 baja en hombres sanos. Clin Endocrinol (Oxf) . 2001 enero; 54 (1): 75-80.
10. Rao PS1, Lakshmy R. Papel de los bociógenos en los trastornos por deficiencia de yodo y el desarrollo cerebral. India J Med Res. 1995 noviembre; 102: 223-6.