La hidratación es vital para el rendimiento de un atleta y, por lo general, el líquido que se consume es frío, ya que pocas personas encuentran que una bebida caliente sea refrescante durante un entrenamiento. Pocos estudios han estudiado cómo la temperatura del líquido ingerido afecta el rendimiento y la temperatura central durante una sesión de ejercicio. Un estudio reciente publicado en la Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva investigó el efecto de una bebida fría sobre la temperatura central y el rendimiento durante una sesión de ejercicio.
El estudio incluyó a 45 hombres adultos en buena forma física que completaron dos sesiones de ejercicio de 60 minutos por semana en un clima templado. Las sesiones incluyeron un calentamiento de 5 minutos con estiramiento dinámico, 5 minutos de ejercicios con balón medicinal, 35 minutos de cuerpo completo. Los participantes consumieron agua fría o agua ambiente asignada aleatoriamente durante los períodos de descanso. Cada 15 minutos se midió la temperatura central con un termómetro inmanejable. Al final de cada sesión de ejercicio se realizaron 3 pruebas de rendimiento: entrenado hasta la fatiga, el salto en ancho de pie y el tiempo de pedaleo hasta el agotamiento.
- Los resultados del estudio mostraron que ambos grupos aumentaron significativamente su temperatura central durante el entrenamiento y demostraron una caída significativa en el estado de hidratación.
- Los participantes que consumieron agua fría durante los períodos de descanso tuvieron un aumento significativamente menor en la temperatura central que aquellos que consumieron agua a temperatura ambiente.
- Los usuarios de agua fría pudieron retrasar el aumento de su temperatura corporal central por al menos 30 minutos.
- Mientras que los usuarios de temperatura ambiente aumentaron la temperatura corporal desde la línea de base después de solo 15 minutos.
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No hubo diferencia significativa entre el grupo de agua fría y el grupo de temperatura ambiente para el salto de longitud de pie o el tiempo en bicicleta hasta el agotamiento, pero la mentira desarrollada en realidad mostró una ligera disminución en el rendimiento cuando bebieron agua fría. realizan muchas más repeticiones de desarrollado acostado hasta el fallo que cuando participaron en condiciones de frío. El rango varió de 15 a 30 repeticiones durante el período frío, en comparación con un rango de 17 a 31 repeticiones a temperatura ambiente.
Este estudio indica que beber agua fría durante una sesión de ejercicio puede retrasar significativamente el aumento de la temperatura central del cuerpo en un clima templado con sujetos normalmente hidratados. Aunque marginal en este estudio, el consumo de agua fría en realidad puede disminuir el rendimiento del press de banca.