Muchos factores se han relacionado con la acumulación excesiva de grasa, hay factores genéticos en los que podemos influir, así como factores no genéticos como la ingesta total de grasas, la ingesta de azúcares y la pereza, que nos afectan más de lo que quisiéramos admitir, incluso entre los lectores de Breaking Muscle. Me miro directamente en el espejo en este. También hay otros que pueden sorprenderte, como los problemas para dormir y el estrés. Para los que vivimos en el norte helado, esta es una buena información para tener para el próximo verano. Es hora de empezar a meditar, dormir bien y componer lo básico para Ponte en forma.
Todos sabemos que el exceso de grasa es un factor de riesgo de enfermedad, algunos de nosotros también sabemos que un desequilibrio en las grasas poliinsaturadas es un factor de riesgo para estas mismas enfermedades. Las grasas poliinsaturadas son un tipo de grasa considerada saludable, y de hecho son necesarias Pero tener una baja proporción de omega-3 / omega-6, dos tipos de grasas poliinsaturadas, se ha asociado con enfermedades cardiovasculares, al igual que la obesidad. Sin embargo, hasta ahora nadie ha examinado el vínculo entre este equilibrio de grasas poliinsaturadas grasas y obesidad.
- Los investigadores que escribieron para Nutrition and Metabolism investigaron recientemente si existía un vínculo y encontraron un vínculo que hicieron.
- Especialmente en un tipo de grasa llamada ácido eicosapentaenoico.
- Mejor conocido como EPA.
- Exceso de grasa.
Ahora tenga en cuenta que las personas evaluadas eran personas que ya tenían una variedad de enfermedades, incluida la diabetes y la presión arterial alta. Aunque los investigadores han considerado esto, todavía me interesaría saber si el vínculo descubierto es cierto en una población por lo demás sana. Parece que los omega-3 tienen muchos beneficios para la salud, el menor de los cuales es no mantenerse delgado. Sin embargo, una cosa que los investigadores pudieron estudiar a través de este escenario fue la creciente probabilidad de que los pacientes con bajas proporciones EPA / omega-6 también tiene enfermedades metabólicas y antecedentes de enfermedades cardíacas.
Una consideración que surge de este estudio es cómo corregir el desequilibrio. Podríamos pensar que deberíamos comer más omega-3 y eso es todo. De hecho, los investigadores lo sugieren. El problema es que no siempre funcionará. A principios de esta semana, escribí que los omega-3 eran buenos para el embarazo, pero en este estudio, una ingesta dietética más alta podría no haber aumentado los niveles sanguíneos de las participantes en absoluto. Los investigadores se centraron en el ácido docosahexaenoico (DHA), otro omega-3, y no encontraron correlación entre una proporción baja de DHA / omega-6 y la obesidad. Esto puede deberse al hecho de que el DHA no se mantiene de manera confiable en la sangre por la ingesta de alimentos y que ambos modelos de estudio eran inadecuados para determinar los efectos sobre la salud.
Hace años que conocemos la importancia de los omega-3 y el perfil equilibrado de las grasas poliinsaturadas en nuestra dieta, ahora sabemos que estas también pueden ser difíciles de estudiar según ciertos diseños, pero que tener grasas poliinsaturadas no equilibradas es una mala noticia. no importa cómo pique y produzca los resultados. Asegúrese de comer mucho pescado con bajo contenido de mercurio en su dieta, o suplemente con aceite de pescado. Cuando se suplemente con aceite de pescado, use líquido, ya que tenemos buenas razones para creer que el las tapas simplemente no contienen una cantidad suficiente de aceite.
referencias
1. Kana Inoue, et. al. , «Proporción baja de ácido eicosapentaenoico / ácido araquidónico sérico en sujetos masculinos que padecen obesidad visceral». Nutrición y metabolismo 2013, 10:25 a. m.