Encontrar la dieta adecuada puede ser un desafío monumental. Es difícil elegir una dieta que no solo promueva la pérdida de peso / pérdida de grasa, sino que también proporcione todos los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar correctamente. de nutrientes importantes o un desequilibrio de macro y micronutrientes.
Pero si hay una dieta que ha demostrado su eficacia una y otra vez, es la dieta MIND (intervención mediterránea-DASH para el retraso neurodegenerativo). La dieta MIND es una creación de Martha Clare Morris, epidemióloga nutricional del Centro Médico de la Universidad Rush, y sus colegas. La dieta se creó después de cuatro años y medio de un estudio cuidadoso, combinando la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) recomendada por el gobierno de EE. UU. Con la Dieta Mediterránea Balanceada, dos de las dietas mejor calificadas del mundo.
- La dieta MIND se centra en el consumo de frutas y verduras.
- Legumbres.
- Aves.
- Cereales integrales y cereales.
- Semillas.
- Frutos secos y cantidades moderadas de vino (un vaso cada dos días).
- Además reduce carnes rojas.
- Quesos.
- Margarina.
- Mantequilla.
- Bollería.
- Frituras.
- Dulces y comida rápida.
Pero lo que hace que la dieta MIND sea tan eficaz es el hecho de que combina la dieta inteligente DASH para el corazón con la dieta mediterránea estimulante del cerebro. Se ha demostrado que la combinación de estas dos dietas reduce la hipertensión, los trastornos cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares y la enfermedad de Alzheimer. La estricta adherencia a la dieta puede retrasar el deterioro de la función cognitiva asociada con el envejecimiento y las enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad.
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El hecho de que se clasifique como «la dieta más fácil de seguir» significa que es la dieta ideal para la mayoría de las personas. Dada la vida ocupada que llevamos, una dieta compleja a menudo se olvida o se abandona después de un corto período de tiempo. Eating Mind hace que no solo sea una dieta fácil de usar, sino una dieta que puede mantener a largo plazo.
REFERENCIAS
1. Rush University Medical Center. » MIND Diet se clasificó repetidamente entre las mejores». ScienceDaily. Consultado el 12 de enero de 2017.