Soy vegano desde hace catorce años. No, soy vegano excepto por la leche No, soy vegano excepto que a veces como pescado No, soy vegano excepto cuando no es práctico Soy un vegano incondicional, estricto y sin huevos, leche, carne, pescado , suero, caseína, lana, seda o cuero. Siempre he parecido seguir este camino, desde que descubrí a los cinco años que las langostas del tanque eran las mismas que las de los platos de la gente. , y simplemente no puedo soportar la idea de dañar a otra criatura viviente, así que, para mí, el veganismo era un imperativo moral.
También soy un levantador de pesas competitivo. Con aproximadamente 102 libras de peso corporal, levanté 255 libras, me senté en el banco 115 libras y me agaché 190 libras. Hice tirones con peso con más de 20 kg cargados sobre mí, varillas de acero dobladas y herraduras en la mano, presionando una pesa rusa de 24 kg y más. No solo mi fuerza no ha sufrido por mi veganismo, sino que mi piel está mejor, mi energía es mejor, mi análisis de sangre es el mejor de todos los tiempos y me siento bien en general.
- Estoy muy vivo y vivo.
- No creo en intentar imponer mi moralidad a otra persona.
- Y ciertamente no creo que el veganismo sea la forma de vida correcta para todos.
- Pero si lo único que te separa de convertirte en vegano es el miedo a que tu la salud o la fuerza sufrirán.
- Entonces déjame disipar tus miedos (y si no puedo disipar tus miedos.
- Recurre a Ken Blackburn.
- Mike Mahler.
- Frank Medrano.
- Patrik Baboumian y muchos otros veganos increíblemente fuertes y saludables para tener más seguridad).
Aunque actualmente hay poca investigación bien diseñada publicada sobre el tema, uno de los pocos estudios existentes ha admitido que, » Una dieta vegetariana bien planeada, especialmente aquellas que incluyen leche y / o huevos, puede proporcionar todos los nutrientes esenciales para siempre. salud y buena salud. alto nivel de rendimiento atlético. «Así que pasemos a los giros de bronce. ¿Qué debe comer un atleta vegano?Estas son mis reglas para levantar peso:
Aunque obtener suficiente proteína para una buena salud es fácil con la mayoría de las dietas (casi todo contiene proteínas, hasta cierto punto), creo que los atletas de fuerza necesitan más. Además de una dieta rica en frijoles, semillas germinadas, seitán, nueces y semillas, También tomo una proteína en polvo todos los días mezclada con leche de almendras o linaza sin azúcar. Algunas buenas marcas son Spirutein Gold, Vega, Sunwarrior.
Realmente lo recomiendo a todo el mundo, pero especialmente a los veganos, porque las principales fuentes de creatina en los alimentos son la carne y el pescado, se ha demostrado que mejora la masa muscular y los niveles de fuerza, así como importantes beneficios cognitivos. 2-5 Varias empresas fabrican productos veganos. monohidrato de creatina, incluidos Jarrow y Now Foods.
Aquí hay un vistazo a las vitaminas y minerales que son importantes para los veganos y cómo asegurarse de comer lo suficiente:
Y muchos de ellos. Muchos veganos terminan con dietas extremadamente bajas en grasas que pueden interferir con la absorción de vitaminas liposolubles y de hecho pueden conducir a un equilibrio de lípidos en sangre deficiente. Las nueces, semillas, aceites de oliva extra virgen y coco y aguacate proporcionan muchas grasas saludables . Es importante buscar cantidades más altas de ácidos grasos omega-3 para ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y, por lo tanto, el riesgo de enfermedades. Recomiendo a los veganos que tomen un suplemento vegano de DHA / EPA. Ovega-3, Deva y Source Naturals todos Haga una versión Las semillas de lino, las algas y las semillas de chía también son buenas fuentes de omega-3.
El mayor error que veo que cometen los veganos es que toman una sobredosis de pan, galletas saladas, pasteles, galletas y otros carbohidratos en lugar de lo que cortan. Estos alimentos tienden a ser pobres en nutrientes e insatisfactorios. Este hábito es una de las principales razones por las que muchos Los veganos terminan enfermos. Recomiendo encarecidamente que la mayor parte de su dieta sea rica en vegetales de colores brillantes (especialmente verdes, rojos y naranjas), con buenas porciones de frijoles, frutas y nueces. Se deben incluir granos germinados, enteros y de masa madre (si los quiere), pero no debe constituir la mayor parte de lo que consume.
Esta es una muy buena directiva básica, pero de ninguna manera completa, para atletas veganos (o aspirantes). Sin embargo, estaré feliz de hacer preguntas si las tiene. Mientras tanto, saboreen su comida y levanten pesas, mis amigos.
referencias
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Foto 1 cortesía de Melody Schoenfeld
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