La gelatina está ganando popularidad en las comunidades alimentarias y deportivas reales por sus propiedades calmantes para los intestinos y las articulaciones. Es una proteína derivada del colágeno, otro tipo de proteína que se encuentra en el tejido conectivo animal, que se ha cocinado. El colágeno es bien conocido por su función como proteína de apoyo, ayudando a formar piel, tendones, ligamentos y huesos. También es importante para la salud intestinal. Como deportistas, es muy importante mantener unas articulaciones sanas, que requieren mucho desgaste, y un intestino sano, lo que evita que nos enfermemos.
Normalmente obtenemos gelatina de tejidos animales cocidos. El caldo de huesos (caldo de sopa) es una excelente manera de obtenerlo de forma natural. Si alguna vez ha cocinado, refrigere un pollo y regrese para encontrar jugo de carne en el fondo de la sartén, es gelatina.
- Gelatina de limonada de fresa (receta): comer de manera saludable.
- Recetas.
- Aminoácidos de cadena ramificada.
- Aminoácidos.
- Gelatina.
- Salud intestinal Dado que la gelatina es una proteína.
- La gente generalmente piensa que es buena para la recuperación después del entrenamiento.
- Pero eso es incorrecto.
- Aminoácidos esenciales prolina y glicina.
- Y aunque estos son buenos para la construcción del tejido conectivo.
- No son excelentes para el desarrollo muscular.
- Para la recuperación posterior al entrenamiento.
- Elija fuentes de proteínas como carne.
- Huevos y pescado.
- Que son ricas en aminoácidos de cadena ramificada.
- (BCAA).
- Leucina.
- Isoleucina y valina.
- Estos BCAA son esenciales para la síntesis de proteínas musculares.
Aunque el caldo de huesos y las sopas son excelentes, es posible que desee cambiarlo e incluir estos dulces para complementar la gelatina en su dieta. Busque marcas de gelatina en polvo de alta calidad como Great Lakes, que extrae gelatina de animales alimentados con pasto. solo un poco dulce, por lo que no querrás comer toda la sartén de una vez. Además, la porción recomendada de gelatina por día es de aproximadamente una cucharada, por lo que si cortas esta receta en dieciséis porciones, cuatro cuadrados te llevarán allí.
Ingredientes
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