Las remolachas son un alimento increíble. No solo están llenos de fibra dietética, sino que también son ricos en potasio, cobre, manganeso, fósforo, vitamina C, hierro, vitamina B6 y magnesio. Su color oscuro y sabor único provienen de antioxidantes que pueden reducir el estrés oxidativo en su cuerpo. , además de combatir las enfermedades cardíacas.
Resulta que la remolacha también es un maravilloso suplemento antes del entrenamiento. Según un estudio realizado en la Universidad de Wake Forest, una dosis de jugo de remolacha antes de un entrenamiento puede mejorar la función cognitiva. De hecho, el jugo puede hacer que el cerebro de las personas mayores funcione como eficientemente como el cerebro de un adulto joven.
- Los investigadores examinaron los efectos del jugo en 26 adultos mayores de 55 años.
- Ninguno de los adultos hizo ejercicio y todos tenían presión arterial alta (algunos incluso tomaban medicamentos para tratar la presión arterial alta).
- Los adultos fueron suplementados con jugo de remolacha tres veces por semana.
- Y durante seis semanas participó en una sesión de caminata en cinta rodante de intensidad moderada de 50 minutos.
Después de solo seis semanas de ejercicio y suplementación con jugo de remolacha, la función cognitiva del adulto mejoró considerablemente. El jugo y el ejercicio mejoraron la función de la corteza motora, así como las conexiones secundarias entre la ínsula y la corteza motora. Estas partes del cerebro son responsables de la movilidad, lo que lleva a activación más eficaz de los músculos. El grupo experimental (que recibió jugo de remolacha rico en nitratos) vio estimulación en su corteza somatomotora, lo que conduce a un mejor procesamiento de la información muscular.
La remolacha es una fuente increíble de nitrato que el cuerpo necesita para producir óxido nítrico. El óxido nítrico es responsable de dilatar los vasos sanguíneos, por lo que aumentar la producción de óxido nítrico puede mejorar la circulación y reducir la hipertensión. El jugo de remolacha es más que un estimulante para el cerebro. también es un suplemento muy inteligente para el corazón.
Si desea mejorar su rendimiento físico en el gimnasio, considere tomar un vaso de jugo de remolacha 30 minutos antes de su entrenamiento, ya que esto no solo mejorará la producción de óxido nítrico en su cuerpo (lo que conduce a una mejor circulación sanguínea durante su entrenamiento), sino También ayudará a su cerebro a procesar más eficazmente las señales enviadas por sus músculos. Esto puede conducir a una mayor movilidad, una mejor función muscular y un mejor rendimiento deportivo.
Una verdura tan sencilla, pero con increíbles beneficios
Referencias
1. Meredith Petrie, W. Jack Rejeski, Swati Basu, Paul J. Laurienti, Anthony P. Marsh, James L. Norris, Daniel B. Kim-Shapiro, Jonathan H. Burdette. » Jugo de raíz de remolacha: una ayuda ergogénica para el ejercicio y envejecimiento cerebral «. Las Revistas de Gerontología Serie A: Ciencias Biológicas y Ciencias Médicas, 2016; glw219.