La betaína, llamada así por su descubrimiento inicial como componente de la remolacha, es un osmolito que también se encuentra en las espinacas y los cereales integrales. Un osmolito es una sustancia que ayuda a mantener el volumen de líquido en nuestras células ajustando la ósmosis. En los seres humanos, los osmolitos afectan a todos células y son de particular importancia en los riñones. Además de desempeñar un papel importante en la salud humana en general, la betaína tiene beneficios para los atletas en particular.
Sin embargo, el uso adicional de betaína hasta ahora ha recibido críticas mixtas. Su efecto sobre la fuerza y la resistencia parece ser inconsistente. Debido a que la betaína juega un papel en el volumen y la salud celular, también puede ser útil para maximizar la hipertrofia. actualmente en este punto. En un estudio reciente publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition, los investigadores examinaron los efectos de la suplementación con betaína en un programa de entrenamiento de seis semanas, para ver cómo se comportaban los participantes en comparación con un grupo de placebo.
- El programa de entrenamiento utilizado fue un programa de entrenamiento con pesas bastante estándar.
- La principal diferencia entre los grupos fue la betaína.
- Los que tomaron el suplemento de betaína tomaron 2.
- 5 gramos por día.
- Eso es aproximadamente lo que podría comer poco más de una libra de espinacas.
- Eso es mucha espinaca.
Al final, hubo algunas diferencias significativas entre los grupos
Cabe señalar que este estudio recibió financiación corporativa de DuPont Nutrition and Health, que también emplea a uno de los investigadores (pero no al investigador principal). Dicho esto, el estudio fue un diseño doble ciego, lo que significa que ni siquiera los investigadores saber qué participantes estaban tomando suplementos de betaína. El diseño del estudio fue tal que debería haber eliminado todos los intereses en competencia, dejando que la betaína hable por sí misma.
Parece que durante seis semanas, utilizando un programa de hipertrofia estándar, la betaína puede ayudar con la hipertrofia y el volumen de ejercicio. Es posible que la diferencia de tamaño se deba a una mayor cantidad de líquido intracelular, una acción en la que la betaína juega un papel. Pero como la betaína juega un papel esencial en la salud en general, parece un suplemento seguro y un suplemento que tiene un valor potencial para los atletas, especialmente aquellos que buscan mejorar su apariencia y reducir la grasa.
referencias
1. Jason M Cholewa, et. al. ,? Efectos de la betaína en la composición corporal, el rendimiento y la homocisteína de tiolactona ?, Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, 10:39, 2013