La ciencia descubre la forma de calcular el gasto energético en reposo

Muchos atletas y entrenadores estiman su gasto de energía en reposo para estimar mejor la cantidad de calorías que deben consumir a diario para ganar, perder o mantener el peso según las necesidades de su deporte.

En un estudio reciente de PLoS ONE, los investigadores evaluaron ecuaciones existentes para determinar el gasto de energía en reposo y utilizaron estas ecuaciones para crear ecuaciones nuevas y más precisas.

Lo que dice la investigación

La masa muscular es más activa metabólicamente que la masa grasa, por lo que si tienes una constitución atlética, es posible que las ecuaciones que encuentres en Internet no determinen con precisión tu gasto energético. Los atletas tienden a tener más masa muscular por kilo de peso corporal, lo que teóricamente les da un mayor gasto de descanso.

Los investigadores reconocieron que otro problema con algunas ecuaciones existentes es que se basan en información que no está fácilmente disponible para la mayoría de los alumnos. Por esta razón, el equipo de investigación propuso dos ecuaciones.

REE (kcal / d) – 22,771 x FFM (kg) 484,264

REE (kcal / d) = 11,936 x peso (kg) 587,728 x altura (m)?8. 129 x edad 191. 027 x sexo (M = 1, F = 0) 29. 279

Se midió el gasto energético en reposo de 90 hombres y mujeres que hacían ejercicio con regularidad mediante calorimetría indirecta, lo que significa que los investigadores midieron los niveles de oxígeno y el consumo de gas exhalado para determinar la cantidad de energía utilizada por cada uno de los participantes en reposo.

Los participantes no eran deportistas de élite, pero estaban bien entrenados, realizaban una media de nueve horas semanales de entrenamiento en cinco sesiones semanales, por lo que eran deportistas recreativos en forma, buenos representantes de la persona activa media. también jóvenes, alrededor de 23 años en promedio.

Luego, los investigadores utilizaron las diferentes ecuaciones populares para determinar el gasto de energía en reposo. Compararon los resultados de cada ecuación con el gasto de energía real medido por sus pruebas de laboratorio para ver cuál era más precisa. También intentaron encontrar mejores ecuaciones cuando era necesario.

El gasto diario promedio de los atletas, medido en el laboratorio, fue de 1. 837 calorías por día tanto para hombres como para mujeres juntos. Los dos cálculos desarrollados por el equipo de investigación tuvieron una precisión de alrededor del 83% en hombres y del 72 al 76% en mujeres.

En comparación con las dos ecuaciones propuestas por los investigadores, una ecuación existente llamada fórmula de Cunningham arrojó una precisión aún mayor. Necesitará conocer su MFF para esta, pero esta es la ecuación más simple de todas:

REE (kcal / d) – 22 x FFM (kg) 500

Por ejemplo, si mi masa magra es de 176 lbs (mi peso corporal menos mi grasa corporal), primero debo convertirlo en kilogramos, que termina siendo 80 kg, por lo que 22 x 80 kg equivalen a 1760, a los que sumo 500 para un gasto total de energía en reposo de 2260.

Con estas ecuaciones, los atletas y entrenadores ahora estarán en una mejor posición para saber cuánto deben comer. Dado que la fórmula de Cunningham es la más precisa, úsela para determinar sus gastos de descanso y sume su ejercicio para calcular aproximadamente la cantidad de calorías que quema. por día Si no conoce su masa magra, use la primera ecuación anterior.

Referencias

1. Twan ten Haaf, et. al. ,? Predicción del gasto energético en reposo entre deportistas recreativos de 18 a 35 años: confirmación de la ecuación de Cunningham y una alternativa mejorada basada en el peso ?, PLOS ONE 2014, 9 (10)

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