La dieta cetogénica está en movimiento y no hay duda de por qué ha ganado tanto impulso tanto en el mundo deportivo como en el exterior. Apodada la dieta ceto para abreviar, esta dieta baja en carbohidratos y alta en grasas proporciona al cuerpo una plétora de grasas saludables que se utilizan como energía para nuestro cuerpo en lugar de carbohidratos. Esta forma de comer proporciona una base vegetal y proteica nutritiva con alta energía en grasas que nos permite hacer nuestro mejor esfuerzo mientras mantenemos un físico delgado. Una comida ceto en su forma más simple combina proteína, combinada con un vegetal verde (u otro vegetal bajo en carbohidratos) y grasas. Esta serie de dietas edónicas proporcionará un enfoque más inspirado para estas combinaciones que puede mezclar y combinar para una experiencia de alimentos cetogénicos única.
La coliflor es el gran camaleón del mundo de las crucíferas, tiene la capacidad de integrarse en muchos platos sin dar una tonelada de sabor, lo que la convierte en un pretendiente ideal para mezclar con otros ingredientes para obtener un brindis al estilo ceto. hecho a mano cuando se enfría y se puede preparar con cualquier variedad de aderezos, quesos derretidos o uniones de pizza para otras opciones saladas.
- Esta tostada comienza con coliflor en rodajas que se combina con queso.
- Huevos.
- Lino y condimentos para crear un sabor redondeado que se equilibra con cualquier aderezo.
- Para una comida o un refrigerio denso en energía.
- Cubra con rodajas de aguacate.
- Una proteína como atún o pollo.
- Y una pizca de grasas saludables en forma de mayonesa picante o salsa de almendras.
- Siéntase libre de adornar estas tostadas con otros aderezos salados.
Calorías 325, proteínas 16 g, carbohidratos totales 13 g, 5 g de carbohidratos netos, grasas 24 g
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 20-30 min.
Porciones: 4 rebanadas, la información nutricional es por rebanada con aderezos
Ingredientes
Aderezo para dos tostadas de atún picante:
Aderezo para dos tostadas, salsa de pollo y almendras:
Instrucciones de preparación
Notas: El pan se empapará si usa rellenos húmedos y lo deja reposar. Si no planea comerlo de inmediato, guárdelo en un recipiente hermético y aplique el relleno justo antes de comerlo.
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