Hay tres cosas que nunca debes preguntarle a una mujer:
¿Cuantos años tienes?
¿Estás embarazada?
¿Come carbohidratos?
Si eres mujer, ¿qué emociones se te ocurren cuando lees esta última pregunta?
Para algunas mujeres, los carbohidratos están asociados con su sentido de la moralidad, sentirse orgullosas si limitan los carbohidratos y culpables si se complacen; otras no pueden imaginarse renunciar a su pan diario, avena matutina, fruta fresca, ensalada de quinua o camote horneado.
¿Desde los Atkins? El esquema se lanzó por primera vez en 1972 y se rediseñó en 1992, la «baja en carbohidratos» . kick llegó a los titulares y puso a prueba la granola de grano entero bajo en grasa. En los últimos años, la dieta cetogénica de la década de 1920 se ha vuelto popular, afirmando que fueron diseñadas para consumir grasas como principal combustible, evitando la mera idea de un rollo de sushi con arroz o plátano antes del entrenamiento. Una prescripción cetogénica típica incluye un plato diario que consta de 60-70% de grasa, 20-30% de proteína y 10-20 % de carbohidratos.
Aunque la dieta baja en carbohidratos tiene sus críticos, la investigación muestra afirmaciones convincentes de que las dietas con quitógenos son beneficiosas no solo para perder peso, sino también:
Con todas estas ventajas ,?¿Volviéndose cetogénico?parece ser la respuesta a la dieta que buscaba nuestra sociedad: salud, poder cerebral y masa magra.
Entonces, ¿cuál es la desventaja?
El propósito de este artículo no es preguntar si las dietas estogénicas son buenas o malas, sino más bien un examen completo de los pros y los contras de una dieta cetogénica, especialmente para las mujeres. Así que si eres mujer, sigue leyendo.
Un enfoque cetogénico bajo en carbohidratos puede funcionar para la pérdida de grasa. Si elimina el exceso de azúcar y almidón, que retienen agua y se almacenan como grasa en caso de consumo excesivo, su cuerpo naturalmente hará ajustes positivos en la composición corporal y, como beneficio adicional, Deshazte de tu glotonería. Un factor clave para el éxito de este sistema es realizar cambios consistentes en los hábitos.
Como ocurre con la mayoría de las cosas en la vida, cuando te concentras en algo, algo, esto se puede lograr. Eliminando casi todo un grupo de alimentos (carbohidratos) que actualmente constituyen aproximadamente el 60% de la dieta estadounidense promedio, te ves obligado a ser consistente con una dieta diferente y nueva.
No es ningún secreto que comer grasas saludables no necesariamente engorda; de hecho, comer grasas saludables te permite estar más satisfecho entre comidas, disminuye la respuesta de la montaña rusa glucémica de la insulina (conocida como la hormona « almacenamiento de grasa »). ») y tarda más en digerirse, lo que acelera el metabolismo de la digestión en el proceso.
Sin embargo, ¿qué pasa con las dietas cetogénicas a largo plazo?¿O los momentos en los que se logró la pérdida de peso?¿Cuando golpea una pared o una bandeja en sus esfuerzos de composición corporal a pesar del mismo enfoque cetogénico que siguió?¿Y la salud a largo plazo de las mujeres?
En el campo de la ciencia, la medicina y la nutrición, ¿a quién acudimos para encontrar respuestas a nuestras preguntas más candentes?Búsqueda, por supuesto. El problema es que cuando se trata de investigación cetogénica, es seguro decir que al menos el 90% de los estudios de investigación se realizan en hombres.
No es ciencia espacial que la anatomía y la composición biológica de los cromosomas XX (femenino) y XY (masculino) sean como el día y la noche, completamente diferentes. Entonces, señoras, odio decirles esto, pero no podemos ver ni reclamar los mismos beneficios que la mayoría de los estudios afirman para los hombres. Por qué no? Una palabra: hormonas.
¿Y aquí es donde está nuestro?¿Problema?con dietas cetogénicas a largo plazo.
Los huevos y el aguacate son opciones de alimentos populares para una dieta cetogénica. [Crédito de la foto: Pixabay]
Señoras, su ingesta de carbohidratos podría ser una pieza faltante de la ecuación cuando se trata de equilibrar sus hormonas, apoyar su tiroides, sentirse con energía, mejorar su estado de ánimo, perder peso, quemar grasa. grasas?y más allá. Varias razones para esto incluyen:
Alto cortisol. Se ha demostrado que las dietas bajas en carbohidratos aumentan los niveles de cortisol (es decir, la hormona del estrés) . Cuando el cortisol es alto, arroja completamente fuera de control a sus otras hormonas. A diferencia de los hombres, las mujeres tienen una composición hormonal mucho más delicada. y la testosterona baila con ella (hacia arriba y / o hacia abajo), la pérdida de los ciclos menstruales, la infertilidad, el síndrome premenstrual enfurecido, la disminución de la libido, la menopausia prematura, la disminución del estado de ánimo y la energía, la supresión del apetito y el aumento de peso inexplicable pueden entrar en la mezcla.
Sigue una dieta accidental. A menudo, sin el conocimiento de la dieta cetogénica, él o ella realmente no sigue una dieta cetogénica, sino una dieta baja en carbohidratos, moderada en proteínas y grasas moderadas. Comer grasa de manera generosa y abundante es parte de la ecuación cetogénica, y si solo Si no consume suficiente combustible, su cuerpo entra en modo de privación. Si bien comer grasa con la mayoría de las comidas puede parecer un cambio enorme con respecto a su dieta baja en grasas y sin grasas, todavía no come lo suficiente para compensar su nueva dieta cetogénica como «cetógeno». Esto se llama la «dieta accidental» y si no come lo suficiente, su cortisol hará cosas raras, lo que una vez más conduce a un desequilibrio hormonal.
Privación emocional. Una vitamina esencial que todo el mundo necesita para mantener una relación sana y feliz con la comida es la vitamina P. Placer de la vitamina Cuando te falta placer con la comida que comes o estás completamente desconectado de tu comida, la vitamina P disminuye. Cuando miras otro plato de ¿pollo, brócoli y aceite de coco, o salmón, aguacate y col rizada como una tarea?(en lugar de alimentos deliciosos y nutritivos), esta disminución de vitamina P altera:
No es ningún secreto que nuestro cerebro tiene un impacto en nuestro cuerpo, es decir, el estrés, y cuando estamos estresados, sus hormonas se ven afectadas.
Entonces, la gran pregunta: ¿es el enfoque cetogénico adecuado para usted?Solo su cuerpo puede determinar la respuesta, pero aquí hay algunas cosas clave a considerar antes de adoptar un enfoque cetogénico a largo plazo:
Aquí hay algunos barómetros generales que pueden ayudarlo a decidir si la dieta cetogénica es adecuada para usted.
Es posible que necesite más carbohidratos si
Es posible que necesite menos carbohidratos y más grasa si:
No existe un enfoque de ventanilla única para comer, pero si eres mujer, las dietas cetogénicas a largo plazo pueden no ser todo lo que nuestros homólogos masculinos consideran, y un poco de boniato, arroz o fruta nunca te hará daño. La vida tiene que ver con el equilibrio: comida, hormonas, salud mental y todo lo demás.
¿Quiere aprender más sobre las dietas bajas en carbohidratos?