Recientemente intenté comerme tres pollos enteros. Más acompañamientos. Específicamente, 3. 5 kg de escalope, con papas roesti y chucrut (chou). Para mis amigos estadounidenses, son ocho libras de comida, sin levantarse de la mesa. De una sentada, en cuarenta y cinco minutos.
Fallé.
El equivalente alimentario de un levantamiento de tierra de 600 libras.
Dejé un poco más de un kilo en el plato, es decir, solo logré comer alrededor de dos kilos de comida ¡Oh, la indignidad del fracaso!Esto me colocó en segundo lugar en un concurso de setenta personas, nadie terminó y el primero no tenía mucho por delante.
En un momento de inactividad (y entre episodios de indigestión que podrían haber sido utilizados para combatir los disturbios), hice un cálculo al revés de las calorías involucradas, respuesta: más de 6000, para un hombre de mi tamaño, probablemente sea un pelo dos calorías de mantenimiento al día.
Ahora dejemos de lado las preguntas obvias como «¿Por qué?(Respuesta: Tengo un grave problema de competitividad) o» ¿Te pasa algo?»(Respuesta: Probablemente) y pasemos a la parte que realmente podría ser útil para ti.
Cuando comes demasiado a un nivel semiprofesional, algunos hechos sobre la comida se vuelven claros que podrían no parecer de otra manera. lugares. ¿Por qué comer tanto como sea posible físicamente sería diferente?
¿Han sucedido algunas cosas obvias, por supuesto? Me sentí un poco enferma y no comí mucho durante dos días después, pero aquí hay algunas ideas más sorprendentes de mi glotonería que pueden ayudarte a perder peso y controlar tu percepción de la comida en tu vida:
1) Recuerda que el estómago es una gran bolsa estúpida
Lo que decide cuando terminas de comer no tiene casi nada que ver con el tamaño de tu estómago, salvo que te hayas sometido a una cirugía de bypass gástrico, claro.
Lo primero que noté fue una reacción emocional a la comida que normalmente no estaba allí, es decir, era perfectamente capaz de ponerme más comida, pero realmente no quería. Me sorprendió descubrir una y otra vez. una vez más, bocado tras bocado que en realidad podría comer más. Y más. Y más.
Mi estado emocional parecía ser el rey de este campo y el espacio real en mí era notablemente complaciente. Si no aprecias la integridad de tu estómago y no tienes nada mejor que hacer, pruébalo algún día. Es bastante sorprendente.
Consejo dietético: La cantidad de comida que ingieres tiene muy poco que ver con la cantidad que puedes consumir físicamente. Las señales visuales, olfativas, gustativas, de memoria, sociales e internas hacen la mayor parte del trabajo. ¿Olvidaste la oración?¿Estoy lleno ?, es producto de las circunstancias. La cantidad de comida en la que te encuentras y cómo percibes que la comida es una guía mucho mejor de cómo?eres solo tu estómago.
2) Tu abuela tenía razón. Tus ojos son más grandes que tu estómago.
Mientras comía mi?¿Desafío? Comida, a otras personas en la mesa se les sirvió comidas normales, del tipo que siempre me ha gustado antes. Cuando llegaron, me aparté de mi comida el tiempo suficiente para notar que se veían absolutamente pequeños, positivamente anémicos. , una gran comida en un restaurante alemán que busca para todos como aperitivo!¿Qué ha cambiado?
La mejor analogía que puedo encontrar es la ilusión de Ebbinghaus
Lo crea o no, los círculos amarillos son exactamente del mismo tamaño, pero la compañía que mantienen cambia por completo su percepción de ellos. Traiga una regla a su pantalla si no me cree.
Ahora reconoce que es exactamente la misma relación con la comida. Imagina que los círculos azules forman un plato y el círculo amarillo es una comida. ¡Créeme que funciona! Y esto no solo es ciegamente obvio después de tu primer kilo de escalope, sino que hay mucha investigación al respecto.
Consejo dietético: el contexto marca una gran diferencia en la forma en que percibe los alimentos. ¿Compra paquetes grandes de alimentos crudos a granel? Si estuviera tratando de perder peso, mantendría estos paquetes fuera de la cocina y cocinaría con un paquete recargable más pequeño en su armario. ¿Tiene platos grandes del tamaño de un restaurante? Ponlos en el garaje. Consigue platos de ensalada. Un filete de doce onzas en realidad se ve bastante impresionante en un plato de ocho pulgadas.
3) Las señales de comida te llenan
Realmente me gusta el schnitzel. Uno pensaría que sería más fácil consumir una gran cantidad, pero de hecho lo hizo mucho más difícil. Casi de inmediato, descubrí que tenía que ignorar todas las hermosas asociaciones que había tenido con este alimento. color de un buen alevín poco profundo? Ignorado ¿La maravillosa sensación en la boca crujiente?¿Olvidaste el olor a salsa Jaeger, enebro y vinagre de chucrut?
Todos estos signos de saciedad (información importante que le decía a mi cuerpo que estaba comiendo) distraían increíblemente. Hacia el final, incluso abrumador. Cada olfateo era una tortura, cada asociación placentera era una tortura. La comida tenía que llenarse en mi cabeza, lavarla con agua, comerla tan mecánicamente como fuera posible.
He visto a algunos culturistas preparar su comida y siempre me ha impresionado mucho el hecho de que rara vez tratan de hacer que su comida sea más interesante: sin sal y pimienta, hierbas, especias, salsa picante, nada. Por el amor de Dios, nada. de estos incluso contienen calorías, entonces, ¿por qué harían una diferencia?Esto no se debe a que no se preocupen por su comida, ya que a menudo tienen una atención patológica a los detalles en términos de cantidad y horario de las comidas. porque dan carácter a la comida?interfieren con la capacidad de comer la cantidad necesaria para mantener los niveles musculares suprafisiológicos.
Consejo dietético: no confundas carácter, riqueza o experiencia sensorial con calorías, cuanto más señales sensoriales tiene la comida, más satisfactoria es. ¿También es cierto lo contrario? Así que no te distraigas mientras comes. Así que durante la cena: sin TV, sin navegación en los Intertubes y sin comidas lo más rápido posible.
(Y como me siento generoso, aquí tienes una oferta única: si me envías un correo electrónico a jamesheathers@gmail. com, ¿te enviaré mi receta de tomate consumido?Simultáneamente tan ridículamente rico que comer en exceso es casi imposible. Y aún bastante bajo. en calorías y aún robusto).
No pruebo algo así a menudo; de hecho, pasaron algunos meses antes de que pudiera siquiera considerar la idea de comenzar de nuevo. Comer hasta que realmente cambies de forma es increíblemente incómodo sin entrenamiento. Pero, como dije antes, la percepción es en su esencia Y entonces estoy sufriendo para que todos podamos aprender.
Al menos esa es la excusa que usaré hoy. Quizás solo tengo hambre.