Se ha debatido la idea de que la ingesta de proteínas antes o después de un entrenamiento contribuye al aumento de la fuerza o al crecimiento muscular, pero un estudio de metainvestigación sobre la sincronización de las proteínas concluyó que no había pruebas suficientes para respaldar la eficacia de la sincronización, lo que no impide que las personas crean que hay una ventana de oportunidad para el consumo de proteínas , pero incluso si hay una, parece que se necesita más de una hora antes y después del entrenamiento. Sin embargo, un nuevo estudio sobre los efectos de la suplementación con proteínas en el control del peso indica que los suplementos de proteínas deben ser consumido durante una comida si desea perder peso.
«El tiempo que toma sus suplementos puede ser importante en comparación con el momento en que ingiere sus comidas, por lo que las personas que consumen suplementos de proteínas entre comidas como refrigerios pueden tener menos probabilidades de controlar con éxito su peso corporal», dijo Wayne Campbell, profesor de ciencias de la nutrición en Purdue. Universidad y autor principal del estudio.
- Los suplementos proteicos están disponibles en forma sólida.
- En polvo y listos para beber y.
- A menudo.
- Contienen suero.
- Caseína o proteína de soja.
- Pueden ayudar con el aumento de peso.
- La pérdida de peso o el control del peso.
- Dependiendo de cómo se integren en la dieta y se tomen con las comidas.
- O como bocadillos.
«Esta es realmente la primera vez que se examina la cuestión de cuándo se consumen los suplementos con respecto a las comidas», dijo Hudson. «Esta revisión debe ir seguida de estudios rigurosos para evaluar mejor el momento en que se administran los suplementos de proteínas en relación con las comidas».
Su análisis de los estudios de investigación reveló que, si bien la suplementación con proteínas aumentó de manera efectiva la masa magra en todos los grupos, consumir suplementos de proteínas con las comidas ayudó a mantener su peso corporal mientras disminuía la masa de grasa corporal. Por otro lado, el consumo de suplementos de proteínas entre las comidas promueve el aumento de peso. .
El tiempo probablemente marca la diferencia, ya que una persona puede tender a ajustar sus calorías a la hora de comer para incluir el suplemento de proteínas.
«Es probable que tal compensación de alimentos falte cuando los suplementos de proteínas se consumen como bocadillos. Es posible que las calorías en las comidas no se ajusten para compensar las calorías del suplemento, lo que lleva a una mayor ingesta calórica para ese día», dijo Campbell, cuya experiencia integra la nutrición humana. fisiología del ejercicio y geriatría. » Si el objetivo es controlar el peso, entonces comer suplementos de proteínas puede ser menos efectivo. Las personas que intentan aumentar de peso pueden considerar tomar suplementos de proteínas entre comidas».
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Referencias
Joshua L. Hudson, Robert E. Bergia y Wayne W. Campbell. Efectos de los suplementos proteicos consumidos con las comidas, versus entre comidas, sobre los cambios en la composición corporal inducidos por el entrenamiento de resistencia en adultos: una revisión sistemática. Revistas nutricionales, 2018.