Crecí en una casa 100% italiana, por lo que puedes estar seguro de que las albóndigas se comían varias veces a la semana, no es de extrañar que en mi vida paleo se hayan convertido en una de mis comidas favoritas, no solo viajan con facilidad, sino que también parecen ser amados por todos.
Mi madre y mi abuela nunca pensaron en cambiar la receta de la receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación, ahora no me malinterpreten, siempre estaban deliciosas, pero el sabor de la vida es lo que me mantiene en la cocina día tras día. .
- A esta dueña le encanta experimentar en la cocina y yo crecí considerando las albóndigas como una forma de arte.
- Como me gusta llamarlas albóndigas de diseño.
- Cada variedad de albóndigas ofrece diferentes nutrientes.
- Proteínas y especias para asegurar una delicia siempre sabrosa para alimentar a la gente.
- Atleta en todos nosotros.
Incluso el tamaño de las albóndigas es un cambio divertido que mi abuela y mi madre nunca vieron venir. Este ya no es el momento del tamaño único en el mundo de la fabricación de albóndigas. Me gusta comer albóndigas del tamaño de un bocado antes o después de un ejercicio, así como bolas del tamaño de una comida para agregar sobre una cama de vegetales verdes o con una guarnición de kraut para una comida sencilla y deliciosa.
Las albóndigas son la comida perfecta para cualquier lugar y en cualquier momento del día, llevo albóndigas por todos los tarros Mason para comidas rápidas y fáciles, incluso tuve el placer de ver a los demás pasajeros babear mientras yo las como durante el viaje en avión.
Y cuando eres italiano, la probabilidad de despertar el domingo por la mañana con olor a albóndigas es bastante alta. Recuerdo muchos domingos por la mañana llenos de albóndigas de mi infancia, usando una receta cercana.
Ingredientes
Método:
Los despojos son un alimento rico en nutrientes que apoya a todos los atletas. Sin embargo, comer carne de órganos con regularidad es un desafío para muchos de nosotros. Agregar hígado a las albóndigas proporciona una manera sabrosa de obtener los nutrientes que su cuerpo necesita sin el sabor pronunciado de la carne de órganos que domina el plato La adición de tocino ofrece una sorpresa extra al paladar.
Ingredientes
Método:
El cordero con menta es el maridaje perfecto de proteínas y especias, ya pasaron los días en que este combo estaba reservado para un costillar de cordero con gelatina de menta, hacer empanadillas de cordero con menta fue una buena sorpresa para todo el que las comiera. bocado que limpia el paladar sobre la marcha, lo que los hace perfectos para la comida de cada atleta antes o después del gimnasio.
Ingredientes
Nota: He omitido la harina de almendras para aquellos que tienen sensibilidad a las nueces y las albóndigas quedan sabrosas. Mi preferencia personal es con harina de almendras agregada, pero de todos modos ofrece una deliciosa albóndiga.
Método:
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