El zinc es uno de los minerales más subestimados. Siempre escuchamos hablar del sodio y el potasio, los electrolitos que controlan la retención de agua; Hierro, que su cuerpo necesita para producir glóbulos rojos calcio, un mineral vital para la salud ósea e incluso magnesio, que aumenta los niveles de energía, combate la osteoporosis, mejora la salud ósea y calma la ansiedad. Pero el zinc es uno de esos minerales en la parte inferior del lista.
Bueno, aquí hay algunas razones por las que el zinc es importante:
- El zinc también es vital para un corazón sano.
- Según un nuevo estudio de la Universidad Técnica de Munich (TUM).
- La escasez de zinc en el cuerpo puede provocar estrés oxidativo en el músculo cardíaco.
- Lo que puede provocar una disminución de la función cardíaca.
- Y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.
Investigadores alemanes utilizaron lechones para analizar los efectos de la deficiencia de zinc y encontraron que la falta de zinc afectaba los músculos del corazón de los lechones, lo que ha llevado a una disminución del glutatión y la vitamina E, los cuales protegen al cuerpo del estrés oxidativo. Incluso en las primeras etapas del daño del músculo cardíaco relacionado con el estrés, la falta de zinc llevó a una mayor susceptibilidad a las enfermedades cardíacas.
Los efectos de la deficiencia de zinc fueron muy visibles, aunque el estudio duró solo unos días; la falta de zinc ha llevado a una tasa más rápida de muerte celular (apoptosis), lo que significa un aumento drástico del riesgo para la salud cardiovascular. Los lechones simplemente no pudieron contrarrestar el estrés oxidativo debido a su falta de zinc. El corazón lo compensó privando a los otros órganos de zinc, lo que provocó una inflamación de bajo grado (un marcador de riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares y daño orgánico).
Referencias
1. Brugger, Daniel y Wilhelm M. Windisch. La deficiencia subclínica de zinc a corto plazo en lechones destetados afecta el metabolismo redox cardíaco y la concentración de zinc.