Hay alimentos que simplemente extrañas cuando vas al paleo; para muchos, una buena tortilla es uno de esos objetos de duelo; a veces, las cosas a base de coliflor no sirven.
Julian Bakery, los creadores de Paleo Bread y Paleo Waffles, ahora han venido a salvar el día con su nuevo producto: Paleo Wraps, que son 100% paleo y están hechos completamente de coco en una instalación dedicada sin gluten.
- Por lo tanto.
- Las envolturas son crudas.
- Veganas.
- Sin almidón.
- Sin gluten.
- Sin cereales.
- Sin levadura.
- Sin soja.
- Sin OMG.
- Sin sal y bajas en carbohidratos Los únicos ingredientes son carne de coco.
- Agua de coco y aceite de coco virgen sin refinar.
- Cada envoltura contiene setenta calorías.
- Con solo cuatro gramos de carbohidratos netos.
- De acuerdo con su enfoque concienzudo.
- Las envolturas Paleo también se empaquetan en bolsas sin BPA.
Sin embargo, los Paleo Wraps no vienen sin ningún tipo de instrucciones sobre la mejor manera de usarlos o servirlos, así que decidí experimentar con estos métodos de preparación:
Guardé mis abrigos en el refrigerador, lo que aparentemente no tienes que hacer, así que de ahí es donde está el «frío». La opción de mi lista vino. Según el sitio web de Julian Bakery, en realidad tienen una vida útil de nueve meses a temperatura ambiente.
Así que comencemos con mi peor idea de preparación, no recomiendo calentar solo en el microondas Paleo Wraps, calenté solo uno durante treinta segundos y se volvió marrón oscuro y se volvió más quebradizo, siempre supo bien, pero se volvió inútil con respecto a cualquier tipo de capacidad de envasado.
Microondas una vez que hayas apilado comida parece funcionar un poco mejor, pero debes ser prudente con el tiempo de calentamiento. En mi segundo intento de microondas, calenté dos envolturas, cada una con queso y parrilla London adentro. Treinta segundos y funcionó (y supo) muy bien (y sí, a veces como queso y uso el microondas).
Calentar los rollitos en una cacerola a fuego lento también parece funcionar, los preparé una vez de esta manera y los rellené con huevos y otras delicias, y otra vez le eché queso rallado a uno y calenté el queso con el wrap. era mi forma favorita de preparar envolturas, ya que las hacía menos gomosas al masticar que al comerlas frías.
Cuando no se calientan los sobres, se enrollan con bastante facilidad sin romperse ni romperse, pero también tienen la textura más gomosa, los probé rellenos de huevo fríos y también en otra ocasión rellenos de ensalada de pollo. de una versión más densa de los envoltorios de papel de arroz que podrías comer como parte de un rollito de primavera. Creo que el sabor a coco de Paleo Wraps sabría muy bien con cualquier tipo de rollito de primavera o escenario de cocina asiática.
Si no te gusta el olor y el sabor del coco, no te van a gustar estas envolturas. Amo el coco y solía comer productos de coco, así que los encontré agradablemente dulces y ligeros. No son cocos masivos. Pero así como no espera que su tortilla de maíz huela y sepa a maíz, no espere que se vea en otra cosa que no sea coco.
Las envolturas también son caras, a $ 8. 99 por siete envolturas. Dicho esto, solo usaría uno en lugar de dos piezas de pan y estoy pagando $ 6. 00-7. 00 por una barra de pan sin gluten de Udi (que ni siquiera es paleo) que equivale a siete porciones, así que las envolturas son prácticamente las mismas que las de otros productos de esta categoría.
Al final, si tiene ganas de tortillas y no puede salir de sus límites paleo, estas envolturas de Julian Bakery son una gran solución. En realidad, hay una opción para comprar empaques a granel a $ 49. 99 por 48 paquetes, y Julian Bakery solo cobra $ 5. 95 por un envío de dos a tres días cuando compra seis o más artículos. Por lo tanto, hay formas de hacer que estos deliciosos envoltorios se ajusten a casi todos los presupuestos.
Las envolturas Paleo están disponibles por $ 8. 99 por siete envolturas en PaleoWrap. com.