Voy a ser sincero. Cuando estaba haciendo esta receta, mi objetivo era un delicioso plato relleno de brownies de calabaza. De hecho, el resultado es mucho más denso que los habituales brownies que me gustan. ¡Así que eso es pan comido!
¿Puedes creer que ya es otoño? No hay nada como el tiempo estancado para empujarme desde el borde de un país fantástico, caminar entre parcelas de calabazas y respirar aire fresco. Me gustan las estaciones. Me recuerdan que el cambio es inevitable.
- Cada año me caigo en mi historia de amor anual con el otoño.
- Y no tiene nada que ver con el café con leche picante de calabaza.
- Conté los días hasta que las hojas crujieron bajo mis pies y pude llevar un poco de calabaza a la cocina.
El otoño tiene algo especial, la temporada es como un amigo cercano que te invita a casa, envuelto en un suéter mullido con notas de nuez moscada y canela flotando por la casa. Cada día estamos más cerca del invierno, la segunda mejor estación, ambas perfectas. para cocinar y calentar la casa. Más que nada, tengo la sensación de que la temporada de cosecha recuerda nuestras raíces primarias: aquellas centradas en la caza y recolección estacional.
Aquí hay seis razones para estar emocionado por los cambios de estación:
Rendimiento: 8 Tiempo de cocción: 40 minutos Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes
Formación de hielo:
Instrucciones:
Foto cortesía de Savannah Wishart.