En un mundo cada vez más consciente de la salud, el panorama de los bocadillos para llevar está cambiando. En lugar de comer patatas fritas, barras de granola azucaradas u otros bocadillos de pastelería, la gente opta por alternativas más saludables como las barras de proteínas. El mercado de las barras de proteína ha recorrido un largo camino desde que las barras de proteína duras como una piedra, a menudo insípidas, se presentaron por primera vez a los consumidores. Ahora las barras vienen en diferentes texturas (suaves y crujientes) y una variedad de deliciosos sabores (desde tarta de cumpleaños hasta tarta de lima).
Sin embargo, estas nuevas texturas y sabores acompañan a una larga lista de ingredientes que son difíciles de descifrar, y mucho menos de pronunciar, y si bien se presentan como una alternativa nutritiva a los bocadillos tradicionales, las barras de proteína no siempre son tan saludables como se dice. las barras de proteína más populares están llenas de alcoholes de azúcar y sustancias fibrosas que pueden causar malestar estomacal, lo que hace que estas alternativas de bocadillos sean potencialmente dañinas para algunas personas. opción para aquellos que quieren más control.
- Las barras para hornear son kits de barras de proteínas de fabricación propia.
- El equivalente a una suscripción al servicio de comidas para barras de proteínas en lugar de comidas.
- Cada caja contiene ingredientes en porciones.
- Así que simplemente mézclelos y póngalos en el horno para crear una semana de comida saludable.
- Bocadillos ricos en proteínas.
- Además.
- Bakebars se enorgullece de usar ingredientes herbales totalmente naturales.
- No hay proteínas de suero.
- Ingredientes de fibra procesada o alcoholes de azúcar.
- En su lugar.
- Utilizan ingredientes como mantequilla de nueces natural.
- Avena.
- Proteína vegetal y edulcorantes naturales como miel Las barras de cocina también son sin gluten.
- Sin soja y sin lácteos.
- Lo que las hace adecuadas para la dieta de todos.
Cada caja hace diez barras y viene en cuatro sabores: crujiente de mantequilla de maní, chispas de chocolate, chispas de chocolate con mantequilla de maní y uvas de avena. Hacer las barras es tan simple como mezclar los ingredientes, agregar agua y ponerlas en el horno durante unos 20 minutos. Cada kit contiene todos los ingredientes que necesita: solo proporcione el tazón para mezclar, el horno, la sartén y el agua. La combinación de ciertos ingredientes (mantequilla de nueces y miel) puede requerir un poco de aceite para codos, pero se incluyen instrucciones para calentar suavemente la mantequilla de nueces a hacer que sea más fácil de mezclar.
Nutricionalmente, estas barritas están a la par con otras barritas de proteína estándar. Cada barrita (54g) contiene 230 calorías, 10g de grasa, 25g de carbohidratos (6g de fibra y 9g de azúcar) y 12g de proteína Una vez cocidas, se pueden almacenar en en el refrigerador hasta por dos semanas o en el congelador por hasta cinco meses.
Probé dos sabores diferentes: chispas de chocolate con mantequilla de maní y uvas de avena. Ambos tienen un tono de sabores «terrosos», pero esto es típico de las barras que contienen ingredientes totalmente naturales. Al mezclar los ingredientes, periódicamente probaba la masa a diferentes etapas (porque ¿quién no lame el tazón cuando se cocina?). Me sorprendió lo mucho que no me gustó la mantequilla de maní incluida en el kit de mantequilla de maní con chispas de chocolate. Era muy salada con casi cero dulzura. el sabor mejoró mucho una vez que se agregó la miel. Una vez combinada, la mezcla se volvió bastante sabrosa.
Lo que más disfruté del sabor de las uvas de avena, la canela fue la estrella del espectáculo en este kit, y si eres fanático de la canela, ese sabor también será tu favorito, junto con las otras nueces y semillas que a menudo se incluyen en el kit, toda la experiencia me recordó a comer una granola a base de canela (¡Miam!)
Las barras se pueden guardar en el refrigerador o en el congelador. Mantenerlas y comerlas directamente del congelador las hace más crujientes, más similares a las tradicionales barras de granola crujientes. Si las comes del refrigerador o las dejas reposar un rato a temperatura ambiente, las barras se suavizan Sin embargo, si dejas que se ablanden por mucho tiempo, perderán su integridad y no permanecerán intactos (esta podría ser una forma ideal de usarlos como una mezcla para un perfecto).
Las dos mayores preocupaciones que tengo sobre los Bakebars son el hecho de que necesitan mantenerse fríos para permanecer juntos y (quizás debido al hecho de que se mantienen fríos) a veces pueden sentirse bastante secos cuando los comes. Las ventajas de las barras de proteína, en general, es su conveniencia. Debido a que las barras de proteína empaquetadas son estables a largo plazo, puede guardarlas en el automóvil, en la oficina o incluso en su bolso en caso de que necesite un refrigerio rápido mientras viaja. Aunque puede guardar fácilmente una barra para hornear en su bolsa de camino a la oficina, dejarla allí durante un período prolongado de tiempo lo convertirá en un crumble de granola.
En general, estos kits de barras de proteínas de fabricación propia son una buena opción para cualquiera a quien le guste prestar atención a la calidad de los ingredientes que se incluyen en su comida, aquellos que siguen una dieta principalmente a base de hierbas o para aquellos con sensibilidad al gluten, la soja o los lácteos. El precio por barra es exactamente lo que esperaría de otras barras de proteínas compradas en la tienda (alrededor de $ 2. 50 / barra) . Si está buscando una opción de bocadillo totalmente natural para tener a mano en casa o en la oficina, son una opción saludable y nutritiva.
Ingredientes a base de hierbas totalmente naturales, ingredientes sin conservantes.
Disponible en chips de chocolate, chips de chocolate con mantequilla de maní, avena y pasas, mantequilla de maní crujiente