Lo admito. Cada vez que miro un libro sobre nutrición siempre busco los complementos que recomiendan, es una gran idea que una sustancia pueda solucionar todos nuestros problemas, lamentablemente debes tener cuidado antes de tirar dinero o, peor aún, tu salud.
El aceite de pescado es un ejemplo perfecto del ciclo de vida de la mayoría de los suplementos. Exageración inicial, estudios emocionantes, altas ventas, mejores estudios que moderan la emoción y quizás se descubren algunos peligros. La exageración ha disminuido un poco sobre el aceite de pescado y una dosis diaria para ayudar a prevenir Enfermedad cardiovascular Desafortunadamente, un nuevo estudio destaca los peligros de la industria de los suplementos con respecto a lo que realmente obtienes en la botella.
- Este es el contenido de ácidos grasos (AG) de 3 de los suplementos de aceite de pescado más vendidos en los Estados Unidos (DS1.
- DS2.
- DS3).
- Los datos se presentan como un porcentaje del total de AG para cualquier muestra de peso.
- Ácido eicosapentaenoico (EPA ) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son ácidos grasos omega-3.
- La sustancia deseable.
- (Fuente: Science Direct).
El estudio examinó tres marcas populares de aceite de pescado compradas en una tienda minorista y llegó a dos conclusiones principales:
Los investigadores recolectaron partículas pequeñas y densas de LDL, que causan enfermedades cardíacas, de voluntarios humanos. Cuando estas partículas se oxidan, se vuelven peligrosas para nosotros. El aceite de pescado de los suplementos excedió la cantidad máxima recomendada de oxidación de partículas de LDL. Prescripción omega-3 Los aceites de ácidos grasos pasaron la prueba.
Hay varias conclusiones aquí
REFERENCIAS
Mason, R. Preston y Samuel CRSherratt. » Los suplementos de aceite de pescado de ácidos grasos omega-3 contienen grasas saturadas y grasas oxidadas que pueden interferir con sus beneficios biológicos esperados. Biochemical and Biphysical Research Communications, 21 de diciembre de 2016. doi: 10. 1016 / j. bbrc. 2016. 12. 127.