Independientemente de la duración de su viaje de acondicionamiento físico, es probable que al menos haya oído hablar de dietas flexibles o IIFYM (si coincide con sus macros). Si es así, probablemente también haya visto la controversia y los conceptos erróneos que este tema puede generar. un laico, ¿quién eres tú para creer?
Para empezar, una dieta flexible no es una dieta, es un concepto nutricional El resumen básico es simple: tienes un objetivo diario en calorías, macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas) y fibra para alcanzar y siempre que estas cifras específicas sean alcanzado, la selección de alimentos se deja a su preferencia personal. Es una simplificación excesiva. Los entresijos de una dieta flexible pueden ser mucho más complejos, pero es esta simplificación excesiva la que se presta a los conceptos erróneos que circulan en Internet.
- Aquí están los conceptos erróneos que creo que son los más importantes de desacreditar para educar a las masas y limpiar uno de los temas más controvertidos del fitness:.
Este error nació en las redes sociales y soy en parte responsable de esto, junto con todas las demás personas que hacen dieta flexible que publican imágenes de Pop Tarts, donas, pasteles, pizzas y otra comida chatarra en Facebook e Instagram, incluidas las etiquetas hash FlexibleDieting y #IIFYM simplemente hacen crujir algunos jimmies limpios.
¿Son estos los únicos alimentos que comemos? Definitivamente no, pero nadie necesita ver otra foto que contenga Tupperware, pollo, espárragos y camote.
El hecho es que, para alcanzar la cantidad de macronutrientes que conducen al desarrollo muscular, la pérdida de grasa y la mejora del rendimiento, sería imposible comer solo comida chatarra. La mayoría de una dieta flexible consiste en lo que generalmente se consideraría alimentos saludables: magro carnes, carbohidratos complejos y grasas de calidad. La única diferencia es que una dieta flexible te permite disfrutar mientras te mantienes en la dieta.
Donde la gente se confunde es al comparar alimentos que no contienen una distribución similar de macronutrientes. Por ejemplo, a menudo escucho a la gente decir algo como: «Me siento, me veo y trabajo mejor comiendo batatas que comiendo donas». Pero estos dos Los productos alimenticios no tienen macros comparables. Una batata de 8 onzas contiene aproximadamente 6 g de proteína, 48 g de carbohidratos, un mínimo de grasa y una buena dosis de fibra. En comparación, una rosquilla promedio contendrá mucha más grasa y azúcar y sin fibra. Eso no significa que no puedas comer nueces. No puedes, no las compares nutricionalmente con las batatas.
Siempre que se cumplan los objetivos de macronutrientes (con fibra), la elección de alimentos sustituirá a las preferencias personales, ya sean pasteles de avena o pop. El objetivo es dejar de pensar que los alimentos son «limpios» o «sucios», pero véalos por su macronutriente composición Esto le ayudará en gran medida a comprender la libertad de elección de alimentos que crea una dieta flexible.
¿La ciencia organizó una fiesta secreta y se olvidó de invitarte?Sin siquiera entrar en ciencia, aquí está el punto: cada dieta, independientemente de la selección de alimentos, consta de cantidades específicas de macronutrientes, incluso si comes ocho comidas al día de pollo, arroz y espárragos, estos alimentos todavía tienen un número de macronutrientes al final del día. En esencia, cada dieta es una macro dieta.
Y no hay ninguna regla que indique que para seguir una dieta flexible debes comer comida chatarra, la belleza de una dieta flexible es que puedes comer todos los alimentos que quieras siempre y cuando los sigas e integres a tus macros. Eres una persona única a la que le gusta la comida limpia en lugar de las golosinas más sabrosas. Aunque yo diría que te estás burlando de ti mismo, aún puedes seguir una dieta flexible comiendo pollo y batatas. Todo lo que tienes que hacer es determinar tu macros y luego inserte su propia comida en ellos.
Para los comensales limpios, la ventaja de una dieta flexible viene en la forma de consistencia. Cuando sigues una dieta saludable, a menos que sigas tu comida (pesada y medida), no hay forma de saber si realmente comes la misma cantidad de comida día tras día. Un extra de 4 onzas de pollo aquí, media taza menos de arroz allí, y su dieta está en todas partes sin que se dé cuenta. La idea de que una dieta flexible no puede funcionar para usted no es válida. Esto puede funcionar para usted y probablemente sería mejor que lo que está haciendo ahora.
Sí, las dietas flexibles provienen de la comunidad del culturismo, la gente comenzó a darse cuenta de que podían lograr los mismos resultados de composición corporal al alcanzar objetivos de macronutrientes que podrían comer de manera saludable, además, no han experimentado ninguno de los efectos secundarios psicológicos que pueden ocurrir en Una dieta estricta Esto rápidamente se hizo notorio como un régimen de culturismo , ya que la mayoría de los defensores eran en realidad culturistas.
A medida que las dietas flexibles comenzaron a diversificarse, la pregunta se convirtió en: «¿Puede también funcionar para la salud en general?Incluso he escuchado a los culturistas hacer la misma pregunta. La respuesta es sí, es posible».
Una dieta flexible consiste principalmente en alimentos integrales y nutritivos. Para alcanzar una cantidad adecuada de fibra en un día, necesitará comer una variedad de frutas y verduras diferentes. ¿Todas las personas con una dieta flexible lo hacen?No, ellos probablemente no, sin embargo, dudo que la mayoría de los consumidores saludables tampoco lo hagan.
Incluso diría que una dieta flexible es más saludable que una dieta estricta, la razón es la variedad. No desea comer los mismos alimentos todos los días. La mejor manera de consumir una gama completa de vitaminas y minerales es comer una amplia variedad de alimentos. Si solo come los mismos alimentos todos los días, se limita a un Gama específica de micronutrientes. Comer los alimentos que deseas solo para llegar a tus macros sin tener en cuenta la ingesta de fibra o micronutrientes no es saludable, pero ese no es el objetivo de una dieta flexible.