Si alguna vez se pregunta qué debe comer o, lo que es más importante, qué no debe comer, tome una lección de abejas. Son más que pequeñas criaturas inteligentes; juzgan bastante bien qué es saludable y qué no.
Un equipo de investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte descubrió que las abejas que viven en ciudades (áreas urbanas) son lo suficientemente inteligentes como para evitar los azúcares procesados. En cambio, se dirigen directamente a las flores y se apegan a la dieta de solo néctar en lugar de sumergirse en refrescos y otras comidas chatarra con alto contenido de azúcar.
- Los investigadores recopilaron datos sobre abejas obreras de 39 colonias de abejas diferentes en áreas rurales y urbanas alrededor de Raleigh.
- Carolina del Norte.
- 15 de las colonias eran silvestres (silvestres).
- Mientras que las 24 colonias restantes fueron cuidadas por apicultores.
Los investigadores tomaron muestras de colonias de abejas y analizaron los isótopos de carbono de estas muestras para determinar hasta qué punto la dieta de las abejas provenía del néctar de flores, así como de azúcares procesados.
Nota: El carbono 13 es un tipo de carbono producido por el cuerpo como subproducto del consumo de azúcares a base de maíz y caña de azúcar. Cuanto mayor es el nivel de carbono 13 en el cuerpo de las abejas, mayor es su consumo de azúcar procesada.
El estudio proporcionó una evidencia bastante fascinante. Primero, se descubrió que las abejas silvestres consumían la misma (limitada) cantidad de azúcar procesada, ya sea que vivieran en áreas urbanas o rurales. Aunque tenían acceso a alimentos ricos en azúcar, las abejas en áreas urbanas se apegaron a sus dietas basadas en flores y evitó los azúcares procesados.
(A) Muestra de sitios de colonias de abejas silvestres administradas y a través de un gradiente urbano-rural en Raleigh?Durham, Carolina del Norte. La sombra indica el porcentaje de superficie impermeable y los círculos (1. 500 m de diámetro) indican las ubicaciones de muestreo. (B) Relación entre?13 C (una medida del consumo humano de alimentos) y la urbanización (cuantificada como un porcentaje del área impermeable) para abejas silvestres y manejadas.
Sin embargo, las abejas (las que viven en apias) tenían una ingesta de azúcar mucho mayor, debido a que los apicultores a menudo les dan agua azucarada para complementar su dieta de néctar de flores.
Como puede ver, incluso los animales como las abejas son lo suficientemente inteligentes como para evitar el azúcar procesado. Aunque las abejas urbanas tienen muchas formas de obtener alimentos procesados a base de azúcar, se apegan a sus fuentes naturales de alimentos y evitan el azúcar procesado. cuando se lo damos.
Que sea una lección: sé como las abejas y aléjate del azúcar procesado. El azúcar refinado y procesado es responsable de una cantidad impresionante de problemas de salud, como obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer. Evitar el azúcar procesado puede mejorar enormemente tu salud. tan inteligente como una abeja y ten cuidado con lo que comes.
REFERENCIAS
1. Clint A. Penick, Catherine A. Crofton, R. Holden Appler, Steven D. Frank, Robert R. Dunn, David R. Tarpy. «La contribución de la comida humana a las dietas de las abejas en una metrópolis de tamaño mediano». de Ecología Urbana, 2016; 2 (1): Juw001 DOI: 10. 1093 / jue / juw001.