Querido Willow,
Hay mucha información sobre lo que debo o no debo comer, actualmente estoy comiendo carne y pensé que me convertiría en vegetariano o vegano, al menos de eso es de lo que hablamos mucho en muchas comunidades, y quiero hacer Seguro que estoy sano ¿Qué piensas?¿Cuál es la forma correcta de comer en este sentido?
Saludos cordiales
hambriento
Querido hambriento,
Solo para sacarlo del camino, tengo que hacer este descargo de responsabilidad: no soy médico ni nutricionista, y no he recibido ninguna educación formal con respecto a ninguno de los temas a continuación. Obtuve toda mi información de la experiencia de primera mano. y no de la experiencia regurgitada de los libros de texto. Hay muchos recursos a tu disposición y la biblioteca es un buen comienzo. Este tema es muy debatido y te diré lo que creo. Mis creencias se basan en lo que es correcto para mí y Depende de ti hacer lo que sea mejor para ti. Primero debes consultar a tu equipo profesional, especialmente si tienes necesidades específicas basadas en un diagnóstico o si estás tomando medicación.
¡Uf! Ahora que este ya no es el caso, aquí está mi historia y mi respuesta:
Hace once años, participé en un taller de yoga con algunos instructores de la costa este que nos hicieron leer un manual de PETA con imágenes de vacas en descomposición. Hace diez años, leí libros sobre la fuerza vital de las plantas y cómo gimen cuando las cortan o las cortan. Hace seis años, asistí a un seminario motivacional muy reverenciado en el que observábamos granjas comerciales desollar pollos, ponerlos en una cinta de correr y sumergirlos en un baño altamente ácido mezclado con su propia orina, sangre y tripas. Sentí culpa, hambre y vergüenza, porque mi vida dependía de la muerte de un organismo vivo, una planta o un animal, era vegetariano. Yo era vegano, solo comía alimentos crudos. Era un fanático de la desintoxicación y el ayuno, estaba libre de gluten, lácteos, jaulas, pesticidas, toxinas y no pensaba en los que comían.
Me derrumbé y dejé que las tácticas del miedo dictaran mi vida. Tenía miedo de tomar la decisión equivocada y ser juzgado por la opinión de otra persona sobre lo que se suponía que debía o no debía comer. menos ¿Empecé?¿El ayuno? Como una forma de matar de hambre la vergüenza y reducir mi necesidad de depender de la muerte para mi vida. Durante las vacaciones que abogaban por la glotonería me retrasaron y estaba enojado porque pocos niños sabían de dónde venían sus alimentos. Mi mundo comenzó a encogerse y a encogerse. En lugar de honrar la abundancia, me convertí en un maestro de la privación, privándome de sueño, comida, amor y comunidad. Después de todo, seres morales y espirituales altamente venerados como los Sadhus y la estética o Babas vivían en cuevas, practicaban Yoga o meditación todo el tiempo y viví vidas sin apego. Al final, me avergoncé de haber nacido y haber puesto una carga en el planeta.
Todos los mensajes sobre comida y qué no comer fueron los primeros mensajes de extraños que escuché, hasta entonces he vivido una vida sin preocupaciones y llena de metas, la gente podía expresarme su opinión y yo no la adoptaría como parte de mi identidad Lo que ha cambiado para mí es que comencé a escuchar a mis compañeros para saber qué era lo correcto para mí, en lugar de elegir sus palabras como si me estuviera educando y recopilando información, tomé sus palabras como un evangelio y comencé a vivir mi vida en la escasez y el miedo a ser juzgada. Todo porque quería el amor de los demás y sabía que si quería vivir, necesitaba comer.
Les cuento esta historia porque a menudo escucho a las personas hacer la misma pregunta que usted hizo. También escucho a las autoridades de nutrición predicar sus lecciones y escuchar a las personas imponer sus creencias de una manera motivada por la culpa a las personas que toman decisiones que son diferentes a las suyas.
Espero que escuche sus propias ideas sobre lo que es adecuado para usted. Tome la información como una herramienta para aprender a optimizar su salud y estado de ánimo. Si elige comer carne, tome decisiones informadas y honorables sobre el origen de la carne y cómo ha sido tratado Honrar y respetar la vida de los animales y las plantas.
Si realmente quieres mis opiniones y quieres acelerar el camino hacia una salud óptima, independízate del mercantilismo y el consumismo haciendo una, varias o todas las cosas siguientes y respeta la regla cardinal: hazlo simple. del suelo. Tengo un dicho: «Come lo más cerca posible de la tierra».
Mi consejo
Ahora como principalmente aves de corral, bisontes, alces, ciervos, huevos, verduras, frutas y chocolate, bebo polvos verdes, minerales, agua y café, honro a los animales que como y practico la bondad hacia cada animal que saludo, que anticipo terminarán como comida o amigos.
Sobre todo, mantente en el presente y respeta la vida que te rodea, presta suficiente atención a tus acciones para saber si te están dañando a ti mismo, a los demás o al planeta, después de todo, somos lo que comemos, pensamos y actuamos.
Saludos cordiales
Sauce
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