Un estudio1 de la Universidad de Lovaina en Bélgica, publicado en Frontiers in Physiology, evaluó a 27 sujetos moderadamente entrenados que recibieron cápsulas de suplementos de nitrato en situaciones de bajos niveles de oxígeno, hipoxia y se probaron contra un grupo de placebo y situaciones normales de oxígeno. antes del Sprint Interval Training (SIT), que consistía en sesiones de ciclismo cortas e intensas 3 veces por semana. Los nitratos se encuentran generalmente en vegetales de hojas verdes como la espinaca.
El entrenamiento hipóxico intermitente (IHT) se está volviendo cada vez más popular como una forma de aumentar la resistencia y el rendimiento del ejercicio de alta intensidad. Probablemente haya conocido personas que entrenan para máscaras, llamadas hipóxicas normobaras. Estas máscaras simulan el entrenamiento a gran altitud para aquellos de ustedes que están atrapados Hay estudios2 que muestran que el entrenamiento de resistencia hipóxico de alta intensidad puede mejorar la densidad mitocondrial y del cabello de los músculos; sin embargo, la investigación3 sobre los efectos del IHT en la realización de ejercicios al nivel del mar no está clara, y los estudios actuales sugieren que el entrenamiento la intensidad a niveles más altos que implican la ingesta de energía anaeróbica puede ser más eficaz.
- Sin embargo.
- El ejercicio a gran altura se ha convertido en una estrategia de entrenamiento para muchos deportistas.
- A pesar de la incertidumbre sobre la efectividad de la dieta.
- Para realizar entrenamientos intensos en altitudes elevadas es necesario contar con fibras musculares de oxidación rápida y de alto consumo para mantener la potencia.
- Los investigadores de este estudio intentaron determinar si el fortalecimiento de estos tipos de fibras musculares mediante la ingesta nutricional conduciría a un mejor rendimiento.
« Este es probablemente el primer estudio que muestra que una estrategia simple de suplementación nutricional, es decir, la ingesta oral de nitratos, puede tener un impacto en los cambios inducidos por el entrenamiento en la composición de la fibra muscular », dijo el profesor Peter Hespel del Athletic Performance Center de la Universidad de Lovaina. .
Sin embargo, el profesor Hespel también dice que queda por establecer firmemente que un aumento en las fibras musculares de oxidación rápida finalmente conducirá a un mejor rendimiento.
El estudio involucró una prueba previa y posterior de un programa de SIT controlado de 5 semanas. Los sujetos realizaron una prueba de VO2máx incremental máximo en una bicicleta ergómetro. La carga de trabajo inicial se estableció en 70 W y se incrementó en 30 W por minuto hasta Agotamiento voluntario La mayor absorción de oxígeno medida durante un período de 30 segundos se definió como la tasa máxima de absorción de oxígeno (VO2max).
Luego, los participantes pedalearon durante 15 minutos a 50 W para recuperarse, después de lo cual se realizó una prueba de Wingate modificada de 30 segundos (W30). Durante la segunda sesión de familiarización, los participantes realizaron una prueba contrarreloj simulada de 30 minutos (TT30min) . Un grupo realizó el programa SIT en normoxia y recibieron un suplemento de placebo (N). Todos los demás participantes entrenaron en hipoxia, con ocho participantes que recibieron placebo (H) y nueve participantes que recibieron suplemento de nitrato (HN).
Los experimentos en este estudio demostraron que la suplementación oral con nitrato durante la SIT a corto plazo aumentó la proporción de fibras musculares tipo IIa en el músculo, lo que mejoró el rendimiento en entrenamientos intensos; sin embargo, en comparación con la SIT en normoxia, la SIT en hipoxia no generó adaptaciones fisiológicas beneficiosas mejorando la capacidad o el rendimiento aeróbico o anaeróbico.
También advierte: «No se debe recomendar una ingesta constante de nitratos junto con el entrenamiento hasta que se haya demostrado claramente la seguridad de la ingesta crónica de nitratos en altas dosis en humanos».
Las investigaciones futuras examinarán el impacto que tienen las verduras ricas en nitratos además de las dietas deportivas normales. Los atletas llevan su cuerpo al límite para lograr un mejor rendimiento. Cualquier suplemento dietético natural que les dé una ventaja inicial requiere estudio. No te equivocarás comiendo tus verduras, aunque el jurado no decide si debes esconderte y privarte de oxígeno para mejorar en el deporte que has elegido.
Referencias 1. De Smet, Stefan, Ruud Van Thienen, Louise Deldicque, Ruth James, Craig Sale, David J. Bishop y Peter Hespel. » La ingesta de nitratos promueve el cambio en la composición del tipo de fibra muscular durante el entrenamiento de intervalos de velocidad en hipoxia. Fisiología del ejercicio, 2016, 233. 2. Geiser, J. , Vogt, M. , Billeter, R. , Zuleger, C. , Belforti, F. y Hoppeler, H. (2001). Entrenamiento bajo de vida alta: cambios en el rendimiento aeróbico y estructura muscular con entrenamiento en altitud simulada. Int. J. Sports Med. 22, 579-585. 3. Hoppeler, H. , Klossner, S. et Vogt, M. (2008) . Entrenamiento para hipoxia y sus efectos sobre el tejido del músculo esquelético. Scand. J. Med. Sci. Sports 18, 38?49.