Eat Right for your Type, el libro de 1997 de Peter D?Adamo, ha vendido millones de copias. D’Adamo dice que nuestras necesidades dietéticas difieren según el tipo de sangre. Las personas con sangre tipo A deben comer principalmente verduras y evitar la carne. Las personas con sangre tipo O deben comer más carne. Los tipos B y AB son moderados y se encuentran en algún lugar entre los extremos. Pero, ¿confirma la ciencia estas afirmaciones?
? ¿¡Por supuesto no!? Según un estudio reciente en PLOS One, los investigadores examinaron datos de un gran estudio en Toronto que recopiló datos de casi 1. 500 participantes que registraron sus hábitos alimenticios en detalle. Luego, los investigadores compararon los hábitos de los participantes según su tipo de sangre y marcadores de salud en general, como colesterol y presión arterial. ¿Serían más sanos los que comieran adecuadamente para su tipo de sangre que los que no lo hicieran?
- Pero esta es la mejor parte.
- Aquellos que siguieron las dietas de tipo A.
- AB o tipo O tenían mejores marcadores de salud; no importaba si su dieta coincidía con sus grupos sanguíneos reales.
- Cualquiera que siguiera una dieta de tipo A o AB ha tenido una presión arterial y triglicéridos más bajos.
- En la dieta tipo A eran aún más pequeños.
- Cualquiera que siguiera una dieta tipo O tenía triglicéridos más bajos.
¿Cómo puede él? Porque cada una de las dietas por tipo de sangre contiene recomendaciones para un aumento de carnes magras o verduras y mejorará su salud independientemente de su tipo de sangre, por lo que incluso si adaptar su dieta a su tipo de sangre es un ejercicio inútil, comer de acuerdo con uno de las dietas recomendadas para el tipo de sangre pueden conducir a un progreso positivo.
No sé por qué alguien creyó alguna vez que los diferentes grupos sanguíneos tenían diferentes necesidades dietéticas. Sospecho que esto se basa en la idea de que todos somos especiales, cuando en realidad no lo somos. Sé que probablemente sientes que tienes una situación única que nadie más ha enfrentado nunca. Su tipo de sangre es AB negativo. No te gusta el sabor del pescado. Y su hijo, Faustian, tiene que ser llevado a la práctica de fútbol tres veces por semana en una ruta que pasa por Taco Bell. ¿Adivina qué? A la naturaleza no le importa. Eres solo un homo sapien. Sus genes están programados para responder a todas sus decisiones sobre su dieta y estilo de vida, y nada le impide sufrir las consecuencias. No somos una empresa especial de copos de nieve. Somos una empresa de personas con necesidades notablemente similares. Cuanto antes aceptemos esto, mejor estaremos.
REFERENCIAS
1. Jingzhou Wang y col. Genotipo ABO,? Tipo de sangre? Dieta y factores de riesgo cardiometabólico PLOS One Publicado: 15 de enero de 2014 DOI: 10. 1371 / journal. pone. 0084749